Konkonm nan Adjika pou sezon fredi a - resèt

Nou vle pataje avèk ou yon resèt etranj, men trè enteresan pou konkonm, nan bwat nan Adzhika pou sezon fredi a! Tankou yon kolasyon pral parfe kostim nenpòt asyèt cho epi yo pral lakòz admirasyon nan zanmi ou yo.

Konkonm nan Adjika pou sezon fredi a

Engredyan:

Preparasyon

Konkonm lave, vide dlo frèt epi kite pou 2 èdtan. Tan sa a, nou netwaye lay, pwav cho ak moulen yo ak yon kouto, ak gri tomat yo nan pure. Apre sa, vide mas nan tomat nan yon marmite, ajoute konkonb nan tranche ak kouche soti tout lòt engredyan yo prepare: keratin tomat, lay, pwav, bè, fèy santi bon ak sik. Melanje byen, mete sou chalè medyòm, ak apre 30 minit, vide nan vinèg la ak bouyon pou yon lòt 15 minit. Apre sa, mete deyò mas la cho nan krich yo prepare, kite yon ti kras echantiyon ak woule yo. Nou vire prezèvasyon an tèt anba, vlope li nan yon dra epi kite l fre desann, ak Lè sa a nou deplase li nan frijidè a.

Konkonm nan Adzhika pou sezon fredi a san esterilizasyon

Engredyan:

Preparasyon

Anvan nou prepare kouvèti ak krich: nou lave yo, esterilize yo epi kite yo fre. Konkonm yo rense, seche epi koupe nan semicircles. Tomat moulen moso yo, epi pwav trete ak tranch koupe. Lay se netwaye ak trese tout legim nan yon moulen vyann. Se mas la ki kapab lakòz vide nan yon marmite byen fon, vide vinèg, nou jete sik, sèl, ajoute lwil legim ak melanje byen. Nou pote tout bagay nan bouyi a, nou pran dife a ak depanse 15 minit. Netwaye krich nou ranpli pa twò peple konkonm, nou ranpli nan cho ajika, nou kouvri ak kouvri ak woulo liv. Apre sa, nou vire prezèvasyon an tèt anba epi kite li refwadi nèt. Kantite lajan an nan pwav cho ak lay ou ka chanje nan nenpòt ki direksyon, ki konsantre sou preferans gou ou. Si ou vle, ou ka ajoute yon fèy Laurel oswa pwa nan pwav nwa nan sòs salad la. Nou retire sòs salad konkonb a pare nan kav la oswa frijidè ak sèvi kòm yon goute pou nenpòt asyèt vyann oswa legim.

Konkonm sòs salad ak ajika pou sezon fredi a

Engredyan:

Preparasyon

Se konsa, tout legim yo byen lave ak tise byen graje. Lè sa a, nou tòde tomat yo atravè yon moulen vyann ak vide deyò melanj tomat nan yon chodyè fri. Pote li nan bouyi a, ajoute sèl nan gou ak deperi yon lòt 10 minit. Nan po a, vide dlo, ajoute sèl, mete deyò tout legim yo epi kite pou 12 èdtan. Lè sa a, se sèl la vide, nou vide nan vinèg la, nou gaye mas la tomat ak deperi sou yon dife dousman pou yon demi èdtan. Apre sa, voye sik piti piti epi jete nenpòt epis santi bon nan gou ou. Legim yo ta dwe vin mou, men se pa bouyi twòp. Banks pre-prepare, esterilize ak seche sou yon sèvyèt. Nou fè aranjman pou yon sòs salad cho ak ajika nan yon veso ki pwòp, fèmen ak kouvèti ak vire l 'sou. Apre ranpli refwadisman, nou ordonne prezèvasyon nan frijidè a oswa gadmanje. Tankou yon ti goute orijinal parfe divize tab ou epi yo pral kostim nenpòt asyèt.