Kalma ak kale lanmè yo gen anpil valè ak sante fwidmè, ak Se poutèt sa pral trè Harmony konbine nan salad diferan.
Di nou ki jan fè yon sòs salad limyè ak kalma ak lanmè chou, resèt la se senp, men rezilta a pral ekselan.
Senp sòs salad ak kalma ak lanmè chou
Engredyan:
- kalma (kadav ti oswa gwo moso vyann) - apeprè 300-400 g;
- lanmè kale (vann pare nan fòm lan nan manje nan bwat konsèv oswa prezève) - apeprè 300 g;
- zonyon - 1 pc. (oswa yon ti kochon - 1 tij);
- vèt (Basil, koryandè, pèsi);
- lay - 2 dan;
- wouj cho pwav;
- vinèg diven natirèl oswa ji sitwon (lacho);
- lwil oliv legim nan dirèk frèt peze (depreferans oliv, byen, oswa moutad).
Preparasyon
Nou koupe zonyon yo kale ak bag mens (si kochon an se yon pati blan nan ti sèk, rès la se jan ou vle). Imedyatman prepare pansman an: melanje lwil la ak vinèg ak / oswa ji sitwon nan yon rapò apeprè 3: 1. Wouj pwav itilize nan yon mòtye ak lay ak yon ti kantite sèl. Nou melanje ak melanj la lwil oliv-vinèg. Ranpli zonyon yo koupe nan yon bòl sòs salad - kite l marin pandan ke nou kwit rès la.
Kalma scalded ak dlo bouyi ak netwaye soti nan po a ak Cartilage. Nou jete kalamari nan dlo bouyi ak bouyi pou 3 minit, pa plis, otreman yo pral twò difisil.
Nou pral koupe kalma nan fòm lan nan nouy nan bann mens kout oswa espiral. Sòs sòs, nan ki alg se konsève.
Nou pral konbine kalma ak lanmè chou nan yon bòl sòs salad, kote zonyon yo deja marin nan yon estasyon gaz. Add vèt tise byen koupe yo. Tout melanj la. Sa a salad bèl bagay se yon bon bagay yo sèvi ak ven limyè limyè tab.
Opsyon kwit manje pou salad ak kalma ak lanmè chou
Apre apeprè resèt la menm, ou ka prepare yon sòs salad ak kalma, lanmè chou, kribich. Kribich yo anjeneral vann nan yon kwit manje. Chwazi pa twò gwo, kwit manje, pwòp epi ajoute nan sòs salad la. Kantite lajan an dwa se apeprè 200 G. Natirèlman, kantite lajan an nan ravitaj yo ta dwe ogmante.
Ou ka pli lwen konplike resèt la ak prepare yon sòs salad plis salad ak kalma, chou lanmè ak baton Crab.
Nan lis prensipal la nan engredyan ou pral bezwen yon pake nan baton Crab. Se pou yo gratis yo soti nan fim nan ak koupe yo atravè - jwenn espiral - ajoute yo nan sòs salad la.
Men, li pi bon pou ajoute diri ki fèt ak fèy (apeprè 1 tas) oswa yon ti kras diri resèt (gade pi wo pase premye resèt la debaz) (li vide ak dlo bouyi pou 2 minit, drenaj dlo a - epi li pare). Nan vèsyon sa a, ou ka ajoute nan abiye an yon sòs ti kras sòs epi sèvi ak pa oliv oswa moutad, ak wowoli lwil oliv. Sòs salad sa yo se pi bon yo chwazi ven fwi oswa bwason fò sou baz diri.