Pwason mawon yo pwason kwit ak pòmdetè ak fwomaj nan dife pou chofe fou a - yon plat nourisan, abòdab epi yo pa twò enèji-entansif, ak youn nan anpil li yo ka fasilman ranpli yon fanmi nan gwosè mwayen. Konpozisyon an ak sekans nan engredyan yo nan plat la ka varye depann sou disponiblite a nan sèten pwodwi, osi byen ke preferans pèsonèl, men poto yo twa nan sa a resèt yo pwason, fwomaj ak pòmdetè.
Pwason nan yon monastè - resèt
Engredyan:
- pwason filèt - 480 g;
- pòmdetè - 900 g;
- tounen krèm - 300 g;
- griye fwomaj - 140 g;
- sòs tomat - 40 g;
- melanj de fèy santi bon pou pwason - 6 g;
- ji sitwon;
- lwil oliv - 30 ml.
Preparasyon
Anvan ou prepare pwason an nan yon fason relijyeu, pote tanperati a nan dife pou chofe fou a 180 degre. Kale tubèrkul pòmdetè koupe an tranch mwatye yon santimèt epè. Pwason trenng yo netwaye soti nan zo ak po, si sa nesesè, Lè sa a, moulen li manyèlman oswa ak yon blenndè.
Se anba nan plat la boulanjri ki kouvri ak kwen mens pòmdetè ak vide ak lwil oliv, apre yo fin ki nou gaye yon pòsyon nan filange pwason an, voye l 'ak 3/4 epis santi bon ak vide sitwon. Repete kouch yo nan pòmdetè ak pwason, ki soti nan pi wo a nou kouwòn plat la ak kouch pòmdetè final la. Melanje krèm nan tounen ak epis santi bon ki rete yo ak sòs tomat, distribye melanj lan sou sifas la nan marmit la. Jenerezman voye yon pwason bon gou ak pòmdetè ak yon kouch fwomaj griye epi kouvri fòm lan ak FOIL. Nuans ki sot pase a enpòtan pou asire ke kouch fwomaj la pa boule nèt, vire nan yon analogique nan sèl la soulye, men rete mou ak gonmen.
Pwason nan yon stil mawon kwit nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon, an menm tan an, 5 minit anvan preparasyon an, se FOIL la retire fè fwomaj la mawon.
Resèt pou kwit manje pwason ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Hake trenng - 340 g;
- lay dan - 3 pcs .;
- vèt nan Dill;
- tomat - 80 g;
- pòmdetè (gwo) - 2 tubèrkul;
- lwil oliv - 45 ml;
- griye fwomaj - 130 g;
- Mayonèz - 60 g.
Preparasyon
Diman gen smeared fòm lan pou boulanjri ak lwil oliv, nou chofe yon dife pou chofe fou a 200 degre ak nou yo aksepte pou preparasyon nan engredyan. Pòmdetè ak tomat yo koupe an bag mens, ak pwason - plak. Melanje lwil ki rete a ak fwomaj tise byen griye, mayonèz, remèd fèy ak keratin lay. Lay kouch yo nan engredyan nan plat la nan vire, repete yo de fwa ak grès chak melanj fwomaj. Nan final la, mete yon kouch pòmdetè, li mete plat la nan dife pou chofe fou a. Pwason nan style mawon ak pòmdetè yo pral pare apre 35 minit.