Pou kwit manje resèt nan yon chodyè fri yo disponib menm nan débutan. Lè gen tankou yon asistan, ou ka byen vit bati ak prensipal plat, ak yon desè fwi sansasyonèl.
Resèt kochon sou gri
Engredyan:
- vyann kochon (koupe) - 500 g;
- sòs soya - 40 g;
- sitwon - ½;
- lwil oliv rafine - 40 g;
- sèl;
- tè pwav.
Preparasyon
Vyann kochon se lave, koupe an 2.5 tranch cm, cheche ak sèvyèt papye. Melanje ji an sitwon ak sòs soya ak grès vyann lan ak solisyon sa a. Apre yon èdtan, sèl, pwav ak wile tranch yo ak lwil oliv. Sou yon chodyè fri trè cho kouche soti tranch ak fri pou 3-4 minit sou chak bò. Vire li, kouvri l epi tann yon lòt twa minit. Apre fri, mete l nan yon plak cho, kouvri l ak yon bagay e kite l repoze pou 5-10 minit.
Dapre resèt la menm, nenpòt ki vyann, osi byen ke poul, yo ka kwit sou yon chodyè gri.
Salmon resèt nan gri
Engredyan:
- tranch somon - 2 moso;
- lwil oliv - 35 g;
- blan pwav;
- sèl;
- epis santi bon pou pwason ;
- sitwon - ½.
Preparasyon
Melanje bè a, blan pwav, sèl, epis santi bon ak gaye tranch yo te deja cheche. Nou atann nou pou 20-30 minit - pandan tan sa a somon an yo pral rate. Fwote ak yon gri bwòs kwizin ak preheating li nou kouche soti pwason an. Kwit pou 4 minit sou chak bò epi mete sou plak, kounye a ou ka voye ak sitwon.
Nan prensip, resèt yo pou pwason nan yon seri pan-gri, bagay la prensipal se pa pran yon pwason sèk, tankou kòd oswa hake.
Resèt pou legim nan yon chodyè gri
Engredyan:
- dous pwav;
- tomat;
- berejenn;
- dyondyon;
- lwil oliv;
- sèl.
Preparasyon
Koupe berejenn lan ak mug epè epi ajoute sèl pou 15 minit anvan ou kwit manje. Nou klè grenn yo nan pwav, koupe an 4 pati, koupe tomat nan mwatye. Si dyondyon yo gwo, Lè sa a, nou koupe yo nan mwatye, si ti - prepare antye. Tout tranch sou legim yo grese ak lwil oliv anvan ou kwit manje, fri pou 3-5 minit, legim pa ta dwe mou. Yo ta dwe fri, pa konpòte. Solim apre pou kwit manje.
Yon resèt pou fwi nan yon gri
Engredyan:
- bannann - 4 moso;
- pèch - 4 pcs .;
- bè - 200 g;
- krèm nan yon balonchik;
- sik - 6 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - zongle;
- ji sitwon - 20 g;
- nwa wonm - 60 g.
Preparasyon
Fonn bè a, melanje ak kat gwo kiyè sik, kannèl ak wonm (30 g). Nou koupe fen yo nan bannann epi fè ensidan Longitudinal nan po a (nan plas la kote nou koupe melanj la grese prepare). Chak bannann vlope nan FOIL, gaye sou yon chodyè gri pou 6-8 minit. Apre kwit manje, louvri po a epi ajoute krèm. Pèch koupe an tranch epi retire zo yo. Fry nan yon chodyè fri deja grese ak lwil oliv. Melanje ji an sitwon, sik ak wonm (30 g) ak dlo pèch yo anvan yo sèvi.