Si gen yon bezwen kwit yon plat cho pou minimòm kantite tan, Lè sa a, li pa entérésan nan kouri ale nan magazen an pou procesna tablo a soup inivèsèl, li se ase yo ajoute natirèl abiye ak yon bar pèl bouyon an, ki ou ka byen kwit manje nan kay ak magazen nan etajè gadmanje la. Kòm yon pati nan tankou yon ravitaye, pa gen okenn engredyan entelijan, jis pèl lòj ak legim nan jaden ou.
Konkonm abiye pou marinated pou sezon fredi a
Engredyan:
- konkonm fre - 1.6 kg;
- pèl lòj - 270 g;
- tomat - 780 g;
- zonyon - 620 g;
- vinèg - 55 ml;
- kawòt - 430 g;
- lwil oliv legim - 65 ml;
- granules sik - 25 g.
Preparasyon
Teknoloji nan preparasyon se elemantè senp. Premyèman, koupe konkonm fre, tomat ak zonyon an kib, koupe kawòt yo nan men oswa moulen, epi rense kroup la. Nan brasye a, vide nan lwil la, mete konkonm fre ak tomat sou anba a nan diven an, vide nan yon trimès nan yon vè dlo epi ajoute legim ki rete yo ansanm ak lòj pèl la. Sèl ak sikre abiye an, vide nan vinèg la ak kwit manje pou apeprè 20 minit, mete yon chalè mwayèn. Apre yon erè nan tan, kouvri renouvèlman medikaman an ak yon kouvèti epi kite yo ap soude deja sou chalè minimòm pou yon lòt minit 10. Apre tan an attribué, mete abiye an ak lòj la pou marinated sou bwat esteril e woule moute pou sezon fredi a. Lè sa ki nan bwat yo konplètman fre, yo ka brannen l 'nan depo nan etajè gadmanje la.
Abiye pou marinated ak pèl lòj ak dyondyon
Engredyan:
- tomat vèt - 2.3 kg;
- pèl lòj - 190 g;
- dyondyon (nenpòt) - 850 g;
- zonyon - 430 g;
- dous Bulgarian pwav - 540 g;
- kawòt - 430 g;
- tomat keratin - 45 g;
- lwil oliv legim - 230 ml;
- vinèg - 115 g;
- gous nan cho pwav.
Preparasyon
Pou akselere preparasyon an nan pèl lòj, anvan ou prepare yon abiye pou rassolnik pou sezon fredi a, tranpe l 'nan dlo frèt pou nwit la an antye, drenaj dlo a, epi lave perlovku a, li mete l' sou dife a.
Nou pase ak legim yo. Blanchi tomat yo vèt ak pouri yo ak yon blenndè. Nan brasye a nou prepare yon abiye soti nan bag zonyon, dous ak cho piman, ak kawòt. Add moso yo nan dyondyon epi kite imidite a nan men yo konplètman evapore. Ranpli sòs tomat, swiv keratin nan tomat, vide nan lwil la epi kite legim yo bouyon pou mwatye yon èdtan. Apre yon ti tan, vide kroup la bouyi epi ajoute vinèg la. Touswit apre yo fin bouyi, materyo a ka mete deyò sou yon veso esteril ak woule moute ak kouvri.
Lè li tan kwit soup la, mete stock la nan stock la, voye tranche a konkonm marinated ak yon ti kras marinated soti nan anba yo, ajoute soup la Laurel epi pote nan yon bouyi.
Refueling pou marinated pou sezon fredi a - resèt
Engredyan:
- konkonm - 1.6 kg;
- kawòt - 480 g;
- lwil oliv legim - 95 ml;
- tomat keratin - 35 g;
- granules sik - 15 g;
- zonyon - 340 g;
- pèl lòj - 140 g;
- vinèg - 20 ml.
Preparasyon
Apre rense grenn pèl la, bouyi l jiskaske li pare. Pandan ke perlivka a se mouye, pran swen nan legim yo: sove zonyon mwatye-bag ak kawòt griye epi ajoute griye konkonm fre boukannen an san yo pa peze soti ji depase nan men yo. Jeneralman sezon legim yo, ajoute sik epi kite mitone pou apeprè mwatye yon èdtan. Mete keratin nan tomat nan legim yo konpòte epi kite tout bagay sa yo malad pou yon lòt 20 minit. Koulye a, li vire nan boule pèl la bouyi, apre yo fin ki ta dwe preparasyon an dwe mete sou dife a pou 15 minit. Nan etap sa a, sa ki nan fri nan fri tou ka ajoute Laurel ak pwa pwa an ka ou fè plan yo sèvi ak abiye an ak kòm yon gani. Koulye a, li rete yo distribye tout bagay sou bank esteril ak monte.