Kè vyann bèf trè raman parèt sou tab nou yo epi yo pa tout Menager yo konnen ke asyèt yo soti nan li vire soti yo dwe étonant bon gou ak itil. Nan atik sa a, nou pral di ou yon resèt kèk, epi ou pral aprann kijan pou byen kwit manje vyann bèf.
Resèt pou sòs salad ak kè vyann bèf
Engredyan:
- bèf kè - 355 g;
- dlo - 105 ml;
- mayonèz - 35 ml;
- fre pèsi;
- zonyon - 165 g;
- epis santi bon;
- tab vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Zonyon yo netwaye, graje nan bann mens epi vide pou 20 minit ak dlo bouyi apik. Lè sa a, se likid la vide, zonyon sèk ak marin nan yon melanj de vinèg dilye. Bouyi kè koupe nan bann epi voye nan yon bòl. Add vèt yo kraze, zonyon marinated, sezon ak epis santi bon ak sezon ak mayonèz.
Resèt pou bouyon legim soti nan kè vyann bèf
Engredyan:
- vyann bèf - 505 g;
- dlo - 2 l;
- pòmdetè - 345 g;
- kawòt - 165 g;
- konkonb sale - 115 g;
- epis santi bon;
- anpoul - 1 moso;
- Bè - 45 g.
Preparasyon
Se kè a trete, vide dlo frèt ak bouyi jiskaske kwit, ajoute yon zonyon kale. Lè sa a, tise byen koupe kè a ak fri nan bè. Add kawòt yo koupe, konkonm kraze ak pòmdetè koupe ak pay, epi vide nan yon ti dlo. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone plat la pou apeprè inèdtan.
Resèt pou kè vyann bè
Engredyan:
- vyann bèf vyann bèf - 305 ml;
- bèf kè - 485 g;
- zonyon - 65 g;
- farin - 10 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- epis santi bon;
- sik - 5 g;
- tomat keratin;
- pòm vinèg sidr - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Resèt la pou fè manje yon kè vyann bèf se byen senp. Se sibtilite a lave, trete, tranpe pou plizyè èdtan nan dlo frèt, ak Lè sa a, cheche ak koupe nan kib. Nou mete materyo a nan yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri pou 10 minit sou yon dife ki fèb. Lè sa a, vide kè a ak farin frans, brase ak vide bouyon cho. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone vyann lan pou 1.5-2 èdtan.
Nou netwaye zonyon an, mal tranpe ak pasè separeman jiskaske lò mawon. Ajoute pure a tomat, vinèg, jete yon ti sik ak bouyon pou kèk minit. Apre sa, nou chanje sòs la ki kapab lakòz nan kè a ak prepare plat la pou yon lòt 35 minit.
Resèt pou cutlets soti nan kè vyann bèf
Engredyan:
- vyann bèf - 505 g;
- ze - 45 g;
- lèt;
- manga - 10 g;
- epis santi bon;
- pen - 2 tranch;
- kochon - 55 g;
- tè biskit - 105 g.
Preparasyon
Tranch yon pen plen ak lèt, nou make 15 minit, ak Lè sa a peze pen an. Salo se tise byen koupe ak trese nan yon moulen vyann ansanm ak yon kè bouyi, kale zonyon ak krout pen. Nou kondwi nan fòs la ki kapab lakòz ze a, vide nan mango a, jete epis santi bon ak melanje. Nou fòme menm kokèt, nou ba yo nan pen tè ak fri nan lwil tounsòl de de kote.
Koulye a, ou konnen resèt yo bon gou nan asyèt soti nan kè a vyann bèf, epi ou ka tanpri pèp ou a ak manje orijinal yo.