Claret se yon farin likid nan yon konsistans omojèn, ak ki ka nenpòt ki pwodwi yo ka bay orijinalite ak jikiness. Li ka fè sou byè, lèt, tounen krèm, elatriye. Epi nou pral di ou jodi a ki jan fè yon ajil ak mayonèz.
Resèt la pou mayonèz bat
Engredyan:
- mayonèz - 200 g;
- ze - 4 moso;
- anpoul - 2 moso;
- farin frans - 5 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou prepare yon frape pou vyann ak mayonèz, prepare tout engredyan ki nesesè yo an premye. Nou netwaye anpoul la, lave l ', li mase l' ak yon kouto. Ze kraze nan yon bòl, jete yon sèl ti kras ak bat byen ak yon mixer jiskaske yon eta an gonfle omojèn. Koulye a, nou mete kay mayonèz , ajoute kraze luchok, melanje ak yon kiyè epi vide piti piti, nan ti pòsyon, farin filme. Byen vit nou mase yon keratin dans, okoumansman de konsistans li yo nan vil krèm tounen.
Clay ak mayonèz poul
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Melanje sèl la ak ze yo, ajoute mayonèz la epi jete sezonman an nan gou. Lè sa a, piti piti vide farin lan sifted ak brase bat la jouk likid la se inifòm. Apre prepare farin lan, dunk moso yo nan poul nan li ak fri li nan yon kwout kroustiyan nan lwil legim. Plat la vire soti bon gou, kroustiyan ak trè delika. Moso fini mete sou yon plak ak dekore ak vèt.
Clam pou pollock ak mayonèz
Engredyan:
- mayonèz - 130 ml;
- farin frans - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- dlo - 0.5;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, ze poul yo kase nan yon plak gwo twou san fon, nou ajoute mayonèz, epis santi bon ak melanje ak yon mixer. Lè sa a, vide nan dlo epi piti piti kòmanse vide nan farin frans lan. Koulye a, sèl pwason nan gou, melanje ankò, tranpe l 'pwason an tranche ak fri li nan yon chodyè fri nan tout kote.
Cluster pou zukèini ak mayonèz
Engredyan:
- lay - 3 dan;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 100 ml;
- epis santi bon;
- pèsi ak vèt Dill - nan gou.
Preparasyon
Se ze a melanje nan yon bòl ak farin ak epis santi bon. Peze nan laprès la kale lay, mete mayonèz ak kraze remèd fèy fre. Tout byen melanje jiskaske lis e nou mete sou kote klare a pare-a-itilize. Ak nan tan sa a nou prepare zukèini, koupe yo an ti moso, tranpe l 'nan frape ak fri nan yon chodyè fri cho ak adisyon nan lwil oliv.