Gen anpil resèt diferan pou krèp . Gen kèk Menager prepare yo pou lave, lòt moun fè sèlman sou soda. Men, li te nan kwizin Ris la ki soda pa te itilize pou kwit manje krèp, li se pito yon apwòch Lwès. Nou pral di ou resèt senp pou fè krèp bon gou san yo pa soda.
Resèt la pou krèp sou kefir san yo pa soda
Engredyan:
- kefir 3,2% grès kontni - 300 g;
- mineral briyan dlo - 300 ml;
- ze - 3 moso;
- sik - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- bè - 100 g;
- farin frans - 1 vè.
Preparasyon
Bè fonn, kefir endijèn yon ti kras chofe. Nan kefir vide nan dlo mineral, ajoute sik, tamil farin frans ak sèl. Brase fè yon farin omojèn. Lè sa a, kite li pou 20 minit ak krèp fri. By wout la, ou pa ka wile chodyè a fri ak lwil oliv - krè yo retire trè byen.
Resèt la pou krèp san soda
Engredyan:
- lèt - 500 g;
- ze - 3 moso;
- Farin frans - 250 g;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou kraze ze yo nan yon bòl ak alalejè bat yo. Add 300 g nan lèt, sik ak sèl. Nou melanje li byen. Si w ap prepare krèp pou desè, Lè sa a, ou ka mete plis sik. Lè sa a, vide farin lan sifted. Nan mas la ki kapab lakòz, piti piti vide rès la nan lèt la ak brase jouk inifòm, pou ke pa gen okenn boul rete. Konsistans nan farin lan ki kapab lakòz yo ta dwe sanble ak likid tounen krèm.
Koulye a, vide nan lwil la legim ak melanje. Epitou, olye pou yo li, ou ka itilize bè fonn. Chofe chodyè a fri byen, grès li ak nenpòt ki grès. Li ka lwil legim, là kochon oswa bè. Vide farin lan. Fry krèp sou tou de bò yo. Lè sa a, mete yon pil nan yo sou yon plak. Ou ka sèvi yo ak siwo myèl, tounen krèm, lèt kondanse oswa konfiti. Epi ou ka vlope yo nan nenpòt fars.
Krèp nan lèt tounen san yo pa soda
Engredyan:
- lèt tounen - 250 ml;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- lwil legim - 15 ml;
- farin frans - 100 g;
- Vaniy sik - 1 sache.
Preparasyon
Nou fwote byen ze yo ak sik. Li enpòtan ke sik la se konplètman fonn, otreman krèp yo pral boule. Lè sa a, vide nan lèt tounen, vaniy sik ak brase jouk lis. Lè sa a, nou vide nan farin frans lan ak entansman melanje tout bagay ak yon fwe. Lè se far a mennen nan yon konsistans ki sanble ak yon lèt kondanse, vide nan lwil la legim ak brase ankò. Nou vide yon ti kras farin sou chodyè a cho san yo pa lwil oliv, vire chodyè a pou ke li se menm distribiye ak fri galèt an premye sou yon bò, Lè sa a, vire l 'sou ak fri li sou dezyèm lan bò.
Krèp mens san soda
Engredyan:
- kefir - 3 linèt;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 tas;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- ze - 2 moso;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Separe pwoteyin yo nan jòn yo. Jòn moulen ak sik ak sèl
Nou chofe chodyè a fri byen, grès li ak lwil oliv legim, vide yon ti kras farin, vire chodyè a fri, distribye li respire ak fri galèt an premye sou yon bò, Lè sa a, vire l 'sou ak fri li sou lòt bò a. Krèp mens san yo pa soda gaye sou yon plat plat ak alalejè grès chak kouch ak bè. Epitou, si yo vle, chak galèt ka voye ak sik.