Kochon renmen prèske tout moun pou gou juicy li yo ak varyete asyèt ki ka kwit nan men li. Tout, kòmanse ak yon koupe vyann kochon òdinè epi ki fini ak yon porsele sou yon krache vire soti yo dwe trè satisfè ak vrèman bon gou.
Pou moun ki renmen eksperyans ak konbinezon, nou vle ofri yon resèt pou vyann kochon ak pòm. Gen plizyè opsyon pou kwit manje sa a plat: vyann kochon ak pòm yo kwit nan dife pou chofe fou a, nan yon multivaryet ak tou senpleman fri nan yon chodyè. Anba a nou pral diskite nan plis detay tout metòd sa yo.
Vyann kochon kwit ak pòm
Sa a resèt yo pral mande pou ou yon anpil tan, men an retou ou pral resevwa yon plat etranj ak bon gou, ki pral vin yon dekorasyon reyèl nan nenpòt ki tab.
Engredyan:
- vant vyann kochon oswa kou - 1 kg;
- zonyon - 1 moso;
- pòm - 2 moso;
- pen blan (yè a) - 1 pen;
- woz - pakèt;
- yon kale nan yon sèl sitwon;
- lwil legim - 3-4 ST. kiyè;
- lanmè sèl - 1 ti kiyè;
- nwa tè pwav - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Peel zonyon ak tise byen koupe, ak Lè sa a, fri jouk an lò nan de kiyè nan lwil legim. Koupe pòm yo nan tranch epi voye zonyon yo, fri jiskaske fè.
Pen se kale koupe, kraze an moso ak vide ak yon melanj de lwil, sèl ak pwav. Mete moso pen yo sou yon plato boulanjri epi voye bay fou a chofe a 250 degre pou 10-15 minit. Ou ta dwe jwenn crunches.
Lè sa a, biskwit yo fini ansanm ak ba la ak pòm ak zonyon yo tè nan yon blenndè. Vyann kochon koupe ansanm pou ou gen yon kouch. Sezon li ak sèl ak pwav, an nan mitan kouch la nou mete fars soti nan pòm ak pen, vlope l 'nan yon woulo liv, mare li ak fisèl ak voye li ak zès nan sitwon.
Nan fou a prechofe a 250 degre, nou kwit woulo liv la pou 20 minit, ak Lè sa a, diminye chalè a 160 degre ak kwit yon lòt 45-60 minit.
Vyann kochon ak prun ak pòm
Si ou renmen konbinezon fonse, nou pral di ou ki jan kwit manje bouyon vyann kochon ak pòm ak prun.
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- prun - 150 g;
- pòm - 350 g;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Vyann kochon koupe an tranch. Koule vide a ak dlo bouyi, kite pou 30 minit, ak Lè sa a, koupe an bann. Koupe pòm yo nan tranch. Vyann vyann nan lwil oliv, sèl, pwav, ak Lè sa a, voye prin li ak kwit pou apeprè 5 minit Apre sa ajoute pòm yo ak kwit pou yon lòt 15-20 minit.
Vyann kochon ak pòm ak siwo myèl
Fanatik nan gou douser nan vyann ta dwe eseye kwit vyann kochon fri ak pòm, siwo myèl ak rezen chèch.
Engredyan:
- mèg vyann kochon - 500 g;
- pòm - 2-3 moso;
- rezen chèch - 2 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- blan diven sèk - ½ atik;
- mawon sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- pwav, sèl.
Preparasyon
Koupe vyann lan nan moso mens, sèl, pwav epi ajoute siwo myèl. Brase li tout epi kite marinad pou plizyè èdtan. Rekòt vide dlo cho epi kite pou demi èdtan. Pòm pòm, koupe an bann ak voye ak ji sitwon. Nan yon chodyè fri, lwil oliv chalè, vide pòm ak fri, ajoute sik, sou chalè segondè pou minit 3-4. Lè sa a, ajoute nan rezen yo pòm, vide diven an ak kwit jiskaske li evapore. Achte vyann kochon fri, melanje ak pòm ak trete envite yo.
Vyann kochon ak pòm nan yon multivark
Si kwizin ou gen yon milti-
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- pòm - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- marjolèn, sèl, pwav.
Preparasyon
Vyann kochon koupe nan tranch, zonyon - bag, ak pòm - tranch. Mete zonyon an ak pòm nan multi a, vire sou mòd nan "Baking" ak kwit manje pou 40 minit. Jwenn yo. Vyann vyann sou yon bò pou 10 minit, Lè sa a, vire sou, sezon ak sèl, pwav ak marjol, mete zonyon ak pòm ak kwit nan mòd nan "Baking" pou yon lòt 20 minit.