Bouyon poul yo pral renmen pa rayisab nan vyann Juicy ak jenn. Anplis de sa, sa a plat se pratik pou moun k ap sèvi ak sanble bèl sou yon plak. Dezavantaj a sèlman se ke vyann sansib trè fasil fè twòp, ak nan ki kwit poul la ta dwe trè pridan.
Recipe pou poul boure ak pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon -1 pcs .;
- sosis endijèn - 300 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi sèk - 4 ti kiyè luil;
- sèl - 1 ti kiyè;
- Sèk Rosemary - 3/4 ti kiyè.
- Seche tim - 2 3/4 ti kiyè.
- poul - 2-3 pcs .;
- lwil oliv.
Preparasyon
Nou bouyi pòmdetè nan dlo sale jouk mwatye kwit. Koupe sosis kay ak fri nan yon chodyè fri sèk jiskaske yon kwout briyan. Sosis nou ajoute zonyon an tranche ak bag mwatye epi rete tann jiskaske li vin transparan, Lè sa a, nou kouche moso nan pòmdetè bouyi ak sezon ak sèl, Rosemary, tim ak pwav. Nou kòmanse poul la ak melanj lan jwenn epi mete l 'sou fèy la boulanjri. Sifas nan grès kadav ak lwil oliv. Poul la boure ak pòmdetè yo ta dwe kwit pou 40 minit nan 200 degre.
Gherkins poul boure ak dyondyon
Fasil Anplis poul an kwit - ranpli nan dyondyon ak zonyon ak diven blan. Li se prepare tou senpleman, men an reyalite li sanble ke yo dwe trè bon gou ak kalori ki ba.
Engredyan:
- grenkin poul - 2-3 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- bekonn - 4 moso;
- Champignons - 500 g;
- Tim - 1 ti kiyè;
- masyon - 1 ti kiyè;
- sèk blan diven - 1/2 st .;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Bacon koupe an kib ak fri jouk lò mawon. Zonyon koupe nan bag mwatye ak mawon sou grès la fonn. Voye sèl ak pwav. Nou ajoute nan chodyè a fri dyondyon yo ak tout fèy koupe nan plak. Fry ranpli a pou 2 minit plis sou chalè medyòm, vibran toujou. Ranpli dyondyon ak diven ak kite chodyè a fri sou dife jiskaske likid la konplètman evapore.
Nou boure poul ak fim nan djondjon te resevwa. Ka kavite a dwe fiks ak yon moso fil oswa yon tokspik. Kak poul soti nan lwil oliv la deyò fwote, sèl ak pwav. Prepare poul la nan yon fou prechofe pou 200 minit 40 minit.
Poul boure ak diri ak kwit nan dife pou chofe fou a
Apeti poul ka sèvi san yo pa gani, men si li se konsa sa nesesè, Lè sa a, sèvi ak li kòm diri. Sovaj diri adapte pafètman, menm jan li gen yon benefis espesyal pou kò nou an epi yo pa pèdi fòm pandan pou kwit manje.
Engredyan:
- poul - 2-3 pcs .;
- diri sovaj - mwatye yon syèk;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- sitwon - 1 moso;
- poul soup - 1/2 st .;
- sèl, pwav - gou;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Vyann nan poul mwen ak cheche, deyò ak andedan zwazo a, voye ak yon melanj de sèl ak pwav.
Sovaj diri sovaj jouk pare. Nou koupe zonyon an ak fri jouk lò mawon. Zonyon an fri, ajoute lay, zès sitwon ak ji nan 1/2 sitwon, te pase nan laprès la. Next nou mete bouyi bouyi epi ranpli fars la ak bouyon.
Nou ranpli fars a prepare nan kavite zwazo a, li kouche poul yo sou yon plato boulanjri. Kwit zwazo a nan 200 degre 30 minit, kouvri fèy la boulanjri ak FOIL, Lè sa a, prepare yon melanj de lwil oliv ak siwo myèl, retire FOIL la ak glase sifas la nan zwazo a ak glase. Repete pwosedi sa a 4 fwa, chak 5 minit boulanjri, yo ka resevwa yon lò kwout briyan. Nou sèvi poul la sou tab la imedyatman apre boulanjri, dekorasyon plat la ak remèd fèy fre.