Te gen chak gwo nèg tande sou gou a noblè nan yon sòs salad tankou "Grenadye braslè", men se pa tout moun konnen resèt la pa ki li ka goute ak byen kwit. Se poutèt sa, nan lòd pou ou pou w ranpli yon sèl plis paj nan ou liv jodi a ak kwit yon sòs salad bèl bagay, nou ofri ou resèt yo pi byen nan prezan "braslè a Grenad".
Bon gou sòs salad "Garnet braslè" ak poul - klasik resèt
Engredyan:
- tete poul - 1 pc .;
- ganèt (gwo) - 1 moso;
- bètrav (mwayen) - 2 pcs .;
- pòmdetè - 2-3 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- ze poul - 3 moso;
- zanmann zanmann - 60 g;
- mayonèz gra - 220 g;
- kwizin sèl - nan gou.
Preparasyon
Vyann, legim (eksepte zonyon) ak ze yo kwit nan preparasyon konplè yo nan dlo a yon ti kras sale nan sòs panyen diferan. Se trench poul separe de zo yo koute ak koupe an kib piti. Nou netwaye ze yo soti nan koki a epi siye yo nan yon sokoup ki apa a. San yo pa retire fatra a lwen, nou kraze ak li bètrav yo kale ak tubèrkul pòmdetè.
Pran yon plat plat oswa kèk plak apwopriye epi mete nan sant la nan yon vè 200-gram. Pandan tout zòn ki rete nan plak la nou distribye pòmdetè yo deja pare, ajoute sèl nan li epi kouvri li anpil ak grès mayonèz. Fèmen kouch sa a ak kib nan poul, ki Lè sa a, voye yon ti kras plis tise byen koupe zonyon ak kouvri tout bagay ak mayonèz. Next vini ze yo, ki te swiv pa mayonèz. Nou konbine bètrav ak nwayo zanmann tise byen koupe nan yon bòl, melanje ak gaye ak yon lòt kouch leti. Aplike yon lòt kouch mayonèz, fèmen sòs salad la ak grenn mi nan yon grenad gwo, dekorasyon yo ak tout sifas la louvri nan "braslè a Grenadran".
Klasik resèt pou sòs salad "Garnet braslè" ak vyann bèf san bètrav
Engredyan:
- vyann vyann kochon - 350 g;
- grenn nan mi grenad - 0.5 st .;
- kawòt (gwo) - 1 moso;
- pòmdetè - 2-3 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze (gwo) - 2 pcs.
- Mayonèz (67%) - 250 g.
Preparasyon
Pou 1.5 èdtan nou bouyi kaka a nan vyann bèf. Nan yon lòt marmite, nou bouyi kawòt yo ak tubèrkul pòmdetè, epi, pran yon lòt veso, kwit ze nan li. Lè sa a, nou fre ak pwòp tout bagay soti nan kale nesesè ak koki. Sou plak diferan nou fwote pòmdetè, ze poul ak yon gwo kawòt, epi koupe vyann lan ak zonyon an kib piti.
Chak kouch sòs salad vide ak bon mayonèz.
Nan sant la nan yon gwo, menm plat mete 200 gram bokal anba manje a ti bebe, ak sou tout zòn nan gratis nan plak la nou gaye vyann bèf la bouyi. Nou voye li zonyon ak voye ak vinèg dilye nan dlo. Nou kouche ze, nou distribiye pòmdetè sou yo, ak Lè sa a, gen yon kouch kawòt.
Nou pran yon bokal soti nan sant la ak kouvri (kòmanse nan sant la) yon sòs salad ak grenad grenad.