Bonbon sa a pou anpil moun se gou nan anfans, anpil toujou pa lide tèt yo dòlote tèt yo. Isit la yo se de resèt ki pral ede w santi sa a gou.
Ki jan fè bonbon endijèn "nwa" ak lèt kondanse - resèt
Engredyan:
- farin frans - 320 g;
- ze poul - 2 moso;
- magarin - 200 g;
- sik - 100 g;
- sèl - 5 g;
- soda - 5 g;
- vinèg - 5 g;
- Kondanse lèt - 1 po.
Preparasyon
Margarine oswa bè, ajoute sèl, sik ak alalejè fonn, lè sa a ajoute ze yo. Soda vide nan yon veso ki piti ak vide vinèg nan pi wo a, kidonk, ou s'étendre soda la, Lè sa a, vide melanj sa a nan ze yo, epi melanje li byen. Koulye a, entwodui farin frans ak melanje konsa pat farin. An reyalite, farin lan pou "nwa" ak lèt kondanse se yon farin sab òdinè twouve itilize pa Menager fè patisri dous. Lè sa a, fè boul yo soti nan farin lan yon ti jan pi piti nan gwosè pase fòm sa yo nan hazel ou. Si nwaye ou a pa elektrik, men òdinè metal pou itilize sou recho a, Lè sa a, pa bliye grès fòm yo ak lwil oliv legim anvan pakèt nan premye. Nan tan kwit manje elektrik sou yon minit, ak metal la ta dwe vire sou nan 40 segonn sou lòt bò a, pou menm 40 segonn yo. Kondanse lèt se pi bon bouyi nan kay pase yo achte deja w pèdi kwit, men an reyalite ak te ajoute agressions, koloran ak gou. Li pa difisil pou fè sa, mete yon bokal nan kondanse lèt nan yon marmite plen ak dlo ak kwit manje pou 2-2.5 èdtan, Lè sa a, kite fre ak ouvè a ranpli nwa yo.
Resèt pou "nwa" bonbon ak lèt kondanse nan mouy dife pou chofe fou
Engredyan:
- farin - 450 g;
- bè - 250 g;
- siwo myèl - 30 g;
- sik - 75 g;
- soda - 5 g;
- vinèg - 5 g;
- ze - 2 moso;
- konyak - 20 g;
- kondanse lèt - 1 bokal.
Preparasyon
Siye 150 g nan bè ansanm ak sik,