Charlotte resèt se youn nan ki pi popilè nan mitan Menager. Ka plat la dwe fèt nan tan dosye, ak yon minimòm de efò. Pwosesis la pou kwit manje pral pran apeprè mwatye yon èdtan, epi jwi délikatès la bon gou tout fanmi an kapab. Bagay ki pi enpòtan an se ke sa a pa mande pou pwodwi chè ak ti kras-li te ye.
Klasik Charlotte
Si ou pa konnen ki jan yo kwit yon charlotte ak pòm, premye ou bezwen metrize wout la klasik. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon délikatès, miltipliye pa senplisite la, ki te prepare soti nan imemoryal tan nan chak kay. Pou vin yon ekspè sou boulanjri a nan desè sa a, ou ta dwe kòmanse ak evidan an - eseye resèt la pou charlottes ak pòm.
Engredyan:
- farin - 300 g;
- granules sik - 250 g;
- ze - 4 moso;
- poud boulanjri;
- pòm (antonovka) - 5 moso;
- vanilin.
Preparasyon
- Bat melanj la ze-sik nan yon koulè krèm bèl, ki grandi konsiderableman nan volim.
- Li tou dousman vide poud lan boulanjri ak farin lan sifted.
- Nan lòd pa vini nan tout boul ak gate manje a, melanje li omojèn ak yon mixer nan yon vitès ki ba, men se pa retade pwosesis la pou yon tan long.
- Nan tan sa a, yo ta dwe fwi a epi netwaye. Lè sa a, yo tache ak baz la.
- Ranpli mwazi an ak yon dyamèt 20 cm.
- Kwit nan fou a pou pa plis pase mwatye yon èdtan.
- Pare yo dwe konvenki pa wout la fin vye granmoun - yon toothpick.
Charlotte ak fwomaj kotaj
Yon lòt modifikasyon nan plat popilè a se lètkaye fwomaj, avèk èd nan resèt la ki li se posib ba l manje timoun rapid ak yon pwodwi ki itil. Boulanje se pa sèlman apwopriye pou yon jou fèt, men tou, manje maten yon timoun , epi fè yon trete se fasil. Nan nimewo ki espesifye nan eleman yo pral yon tat plen véritable, ki ka divize an uit pòsyon.
Engredyan:
- farin - 450 g;
- ze - 4 moso;
- sik - 250 g;
- fwomaj kotaj - 300 g;
- pòm - kèk moso;
- soda - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
- Se farin melanje ak soda, se fwomaj la kotaj grinded.
- Bat melanj ze a-sik.
- Tout fwote soti nan yon eta sèl.
- Heatproof bòl ak lwil oliv, gaye farin lan sou li.
- Top ak fwi koupe, li mete nan fou an.
- Retire apre 35 minit.
Charlotte ak Cherry
Yon gato senk minit rele yon charlotte Cherry, ki yon kwizin trè san eksperyans ap fè. Pat pou charlotte se fasil konbine avèk fwi diferan ak bè. Si gen yon Cherry ki pa ka tache nan yon konpòte oswa manje, Lè sa a, ou ka fè bè yo bon plat, lè l sèvi avèk resèt ki anba la a.
Engredyan:
- farin frans - 1.5 linèt;
- granules sik - 170 g;
- ze - 3 moso;
- soda, etone ak vinèg - 0.5 ti kiyè;
- Cherry pitted - 2 tas.
Preparasyon
- Melanje ze-sik melanj la ak yon mixer.
- Soda ak vinèg se voye l '.
- Add farin nan pati, dousman brase mas la ak yon kiyè.
- Se anba a nan fòm lan aliyen ak papye espesyal, ak bè yo prepare fèmen anba a.
- Se baz la mete sou tèt.
- Mete nan yon fou prechofe pou 28-30 minit.
- Desè an fini ap monte epi yo vin rosy. Ou ka verifye sa a ak yon toothpick.
Charlotte ak bannann
Si ou pa konnen ki jan yo kwit yon charlotte nan yon nouvo fason, ajoute bannann nan konpozisyon an. Sa yo yon resèt ap fè apèl a moun ki ta pito pa yon desè sweetly dous. Ou ka retrete yon ti kras plis soti nan resèt la klasik Charlotte pa ajoute kakawo oswa kouch tat la fini ak glase chokola .
Engredyan:
- farin - 350 g;
- granules sik - 300 g;
- ze - 5 pcs .;
- bannann - 4 moso;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Si rèv la gastronomik se yon charlotte prodig, kòmanse kwit manje ak pati a dous. Sa vle di netwaye ak koupe bannann. Lè sa a, vide ewop ak pwoteyin ak sik pa pral rezoud.
- Nan yon mas vide nan farin frans ak poud boulanjri, ak bat byen. Farin lan ta dwe yon ti kras likid.
- Premyèman, yon tyè nan baz la vide, ki te swiv pa mwatye nan fig yo. Se lòd sa a obsève ankò epi finalman se mas la fèmen nan pati ki rete a.
- Prepare nan fou a jiskaske li vin rouji.
Charlotte ak zoranj
Delika se yon plat ki pa estanda, ki se prepare lè li nesesè sipriz envite yo. Yon tat Charlotte ki vo li eseye li, se konsa ke se kay la plen ak yon bon sant bèl bagay, dòlote timoun yo. Zoranj yo ka itilize kòm ranpli prensipal la nan sa a resèt, men yo ka konbine avèk rezen, pòm ak nwa.
Engredyan:
- granules sik - 200 g;
- farin - 250 g;
- ze - 3 moso;
- zoranj - 2-3 pcs .;
- boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
- Vanilin ak kannèl - nan gou.
Preparasyon
- Nan yon bòl gwo twou san fon, bat melanj la ze-sik.
- Nan yon lòt farin frans veso, poud boulanjri, vaniyil ak kannèl.
- Mase konsa ke pa gen okenn boul.
- Zoranj yo kale. Tranch koupe an ti moso.
- Vide mwatye nan baz la nan mwazi an ak kouche soti ranpli a, ki se kouvri ak rès la.
- Kwit pou 40 minit.
Charlotte ak joumou
Si ou pa konnen ki jan yo kwit yon charlotte ak joumou, Lè sa a, pa panse ke pral gen yon anpil nan pwoblèm ak sa a resèt. Li enpòtan pou ou sèvi ak legim ki deja kwit yo kòm ranpli a. Pou joumou a vin mou, li se kwit nan mikwo ond lan davans.
Engredyan:
- granules sik - 150 g;
- farin - 250 g;
- joumou-250 g;
- ze - 3 moso;
- poud.
Preparasyon
- Koupe joumou an nan moso, ranpli li ak yon gwo kiyè sik, epi voye li nan mikwo ond lan pou 8 minit.
- Ze ak fwe sab nan yon epesè, blan kim mixer.
- Add yon vè farin frans ak mase li dousman ak yon spatul an bwa.
- Ou konekte joumou a ak fondasyon an epi mete l nan yon mwazi.
- Kwit pou 45 minit.
Charlotte ak chou
Yon opsyon ki enteresan, menm si pa ak yon ranpli klasik - se yon charlotte chou, ki baze sou yon farin likid. Se ranpli a melanje ak ze, pwason oswa vyann mens. Yon aparèy ti kras, epi li vire soti yon plat remoute kouraj pou dine, pandan y ap aplikasyon an nan resèt la pou Charlotte pa pral lakòz anpil pwoblèm.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ze - 2 moso;
- chou - 300 g;
- soda - 0.5 ti kiyè;
- mayonèz oswa krèm tounen - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Chou se graje ak fri jouk li se mou.
- Nan kefir, fonn soda a, ajoute jòn ak pwoteyin ak melanje.
- Gen yo menm tou yo voye mayonèz.
- Gradyèlman ajoute farin lan, bat bat la.
- Mwatye baz la vide nan mwazi an, chou gaye sou tèt la ak Lè sa a, pati ki rete a ale.
- Kwit pou apeprè 40 minit.
Charlotte nan mikwo ond lan
Délikatès ka fè pa depanse yon minimòm de tan, si ou itilize yon fou mikwo ond. Sa a se yon Charlotte eksepsyonèlman bon gou. Si ou vle, resèt la klasik Charlotte ka konplètman transfòme. Pou egzanp, olye pou yo itilize sik lèt kondanse oswa poud, ou ka pran nenpòt fwi oswa legim.
Engredyan:
- farin - 300 g;
- sik - 250 g;
- ze - 4 moso;
- poud boulanjri;
- pòm - 5 pcs .;
- vanilin.
Preparasyon
- Baz la ta dwe prepare nan fason nòmal la. Konekte ak ranpli a.
- Ranpli mwazi an, li pi bon yo sèvi ak silikone ak kote segondè.
- Mete mòd ki apwopriye a ak kwit.
Charlotte nan chodyè a fri
Si pa gen okenn fason pou aplike pou fou a, chodyè fri abityèl la pral fè. Sa a se yon resèt trè senp Charlotte. Nan ka sa a, tat la vire soti gen plis dans. Yon chodyè fwote plis abondans pase yon chodyè, ak vide ak yon mango.
Engredyan:
- farin - 300 g;
- sik - 250 g;
- ze - 4 moso;
- poud boulanjri;
- pòm - 5 pcs .;
- vanilin.
Preparasyon
- Baz la ta dwe prepare nan fason nòmal la. Add fwi.
- Li se pi bon yo pran yon chodyè lajè ak yon anba epè, ki se plen ak sa.
- Fry pou 45 minit. Li pi bon pou evite yon gwo dife.