Pen yo se yon desè pi renmen pou te nan nenpòt sitiyasyon. Gen divès fason pou prepare yo, nan ki ou ka kwit yon délikatès bon gou ak aromat nan yon kesyon de minit. Nou pral di ou ki jan fè pen nan kay la.
Ki jan yo kwit manje pen ak krèm?
Engredyan:
- lèt cho - 200 ml;
- Bè - 40 g;
- Vanillin - gou;
- sik - gou;
- ze - 1 moso;
- sèk enstantane ledven - 1 ti kiyè;
- farin frans - 2.5 ti kuiyè.
Pou krèm:
- lèt - 300 ml;
- ze jònze - 2 moso;
- lanmidon - 50 g;
- sik - 100 g;
- vanilin.
Preparasyon
Leven se fonn nan lèt cho. Nan yon bòl, melanje bè a fonn, sik, ze ak vanilin. Nan lèt la nou entwodui yon farin ti kras epi vide soti melanj nan ze. Nou vide nan farin lan ak bat farin lan. Nou transfere li nan yon plak epi retire li pou 1 èdtan, ki kouvri avèk yon sèvyèt kwizin. Ansanm, nou prepare krèm nan: se lèt bouyi, vide vanillin, yon ti sik. Yogout nou moulen separeman ak sik ki rete a ak lanmidon. Ak anpil atansyon antre nan melanj lan ki kapab lakòz nan lèt la bouyi, epi, vibran, kwit krèm a jiskaske epè. Apwoche farin kneaded, divize an 10 pati ak chak woule nan yon gato plat. Nan kwen an anpil nan gaye nan yon ti kras krèm, kouvri kwen nan tèt nan farin lan ak peze yon ti kras. Kwen an pi ba a koupe nan bann ak vlope otou yon pen. Nou mete deyò blanks yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin, ak kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre jouk limyè-an lò, ak Lè sa a, voye ak yon poud bon sik.
Ki jan yo kwit pen nan fou a?
Engredyan:
- farin - 350 g;
- yogout - 300 ml;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik ti - 2 ti kiyè.
- poud boulanjri pou boulanjri - 1 ti kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Melanje farin lan ak sèl, jete poud lan boulanjri ak sik. Yogout melanje ak bè ak moso vide melanje farin sèk. Nou mase farin lan, gaye li sou tab la epi divize li nan 10 pati. Nou fè pen ak kouche yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk yon parchemin mens. Voye pen yo ak sik ak kwit nan yon fou prechofe pou 25 minit.
Ki jan yo kwit manje pen ak sik?
Engredyan:
- farin frans - 6 atik;
- ze - 4 moso;
- lèt - 1.5 atik;
- bè - 1 atik;
- sik - gou;
- poud boulanjri - 1 Thu. kiyè.
Preparasyon
Se fou a limen ak chofe jiska 240 degre. Melanje farin lan ak sèl, poud boulanjri ak sik. Nan sant la, fè yon twou ak dousman vide nan bè fonn. Ze bat ak lèt, vide nan mas la farin ak melanje. Pare pare woule nan yon kouch mens, koupe soti pen ak kouche yo sou yon fèy boulanjri. Nou bat ze a, kouvri l 'ak dal, voye li ak sik ak kwit li.
Ki jan yo kwit pen ak grenn Poppy?
Engredyan:
- pwa fwomaj kotaj - 150 g;
- sik - 120 g;
- farin - 250 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- ze jònze - 1 moso;
- vaniy - 10 g;
- lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 3 moso;
- lèt bèf - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Poppy - 1 ti kiyè;
- kannèl poud - nan gou.
Preparasyon
Nan fwomaj nan kaye nou vide sik ak fwote li. Lè sa a, ajoute lwil la legim, vaniy ak melanje byen. Apre sa, nou entwodui farin, jete poud lan boulanjri ak bat farin lan. Kite li pou 20 minit. Nan entre-temps la, nou lave pòm yo, koupe yo, retire grenn yo epi klere ak plak mens. Nou woule farin lan, koupe soti triyang yo, epi fè plizyè koupe. Nou pwopaje yon anpil nan pòm nan yon lajè, voye ak sik, kannèl ak vlope l 'ak yon fen etwat. Nou mete vid yo sou yon plato boulanjri, fwote l 'ak yon melanj de lèt ak jòn, ak Lè sa a, voye anpil ak grenn Poppy ak kwit pou 25 minit.