Pou tout fanatik nan asyèt poul nou ofri yon resèt trè senp ak bon gou pou pye poul pou kwit manje nan FOIL nan dife pou chofe fou a. Se tankou yon plat juicy pi bon konbine avèk pòmdetè gani oswa legim.
Pye janm nan FOIL nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- poud drumsticks - 1 kg;
- lwil oliv legim - 30 ml.
Pou marinad:
- sèk blan diven - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- sèk zèb - nan gou;
- epis santi bon ;
- moutad byen file - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Anvan ou kòmanse janm kwit poul nan foil, fè marinad. Pou sa, se lay lay la netwaye, prese nan yon laprès ak melanje ak yon moutad pikant. Lè sa a, ajoute epis santi bon yo, remèd fèy ak vide kèk diven blan. Poul drumsticks yo lave, nou enpreye ak yon sèvyèt e nou gaye nan yon marinad. Kite vyann pou apeprè 50 minit, ak Lè sa a, chanjman pye yo nan yon fèy nan papye, lwil oliv ak lwil oliv legim. Soti nan tèt la nou kouvri materyo a ak fèy an dezyèm ak sere boulon tout bagay byen sere. Mete plat la sou yon fèy boulanjri epi voye li nan yon dife pou chofe fou pou 40 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon pran soti pye yo poul konn kwit nan fou, s'étalè papye a epi sèvi l 'sou tab la ak sòs pi renmen ou ak legim.
Pye pye yo nan papye ak pòmdetè
Engredyan:
- janm poul - 5 pcs .;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- Bulgarian pwav dous - 5 pcs .;
- tomat - 5 pcs .;
- mayonèz - gou;
- fre vèt.
Pou marinad:
- anpoul - 3 moso;
- diven - 100 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se anpoul la netwaye ak kraze ak yon blenndè nan yon mas omojèn. Vide l 'nan yon bòl, ajoute epis santi bon ak vide diven sèk nan volonte. Tomat mi, pòmdetè, zonyon ak klòch piman yo trete epi koupe an tranch mens. Lè sa a, legim yo sale gou ak mete sou kote. Poul drumsticks yo lave, seche ak fwote ak yon marinad prepare.