Paste soti nan kanna fwa - resèt

Kontrèman ak Pate tradisyonèl la nan fwa poul, Pate soti nan fwa a nan kanna se pi plis grès, epi tou li gen yon gou rich. Tankou yon pwodwi se fasil anfòm pou itilize chak jou, men pou yon selebrasyon li pa ideyal yo jwenn ti goute.

Paste soti nan fwa kanna

Engredyan:

Preparasyon

Koupe fim nan ak venn ak fwa a kanna. Nan yon chodyè fri, chalè yon tyè nan 250 g nan bè ak fri li koupe echalot ak lay koupe pou minit 3-4. Apre tan an te pase, nou ogmante chalè a epi ajoute nan chodyè a fri moso yo nan fwa. Le pli vit ke fwa a vire lò sou tout kote, nou vide pò a nan chodyè a fri, byen vit evapore li, li mete lwil oliv ki rete a. Nou retire chodyè a fri soti nan dife a epi kite sa li yo yo refwadi nèt.

Anvan ou mete fwa a nan yon blenndè, ak anpil atansyon sezon li ak sèl ak pwav, ajoute pure a tomat ak fwe tout bagay jiskaske lis. Se mas la ki kapab lakòz grinded nan yon Van pou pi gwo inifòmite.

Mete pate nan kanna nan yon mwazi epi vide fwomaj 10 gram bè jiskaske bè a jele, dekore ti goute la ak pwa nwa pwav ak brend nan tim.

Kanna tat - resèt

Engredyan:

Preparasyon

Nan chodyè a fri, mete bekonn nan tranche ak chalè li soti nan li. Moso nan bekonn yo retire nan chodyè a fri, ak sou fonn yo grès fri zonyon tise byen koupe jouk transparan. Add lay la koupe, tim, Bits nan bekonn ak pre-netwaye ak koupe fwa nan zonyon. Le pli vit ke fwa a kouvri ak yon kwout an lò, vide l 'ak diven ak kontinye kwit jiskaske likid la evapore.

Frais fwa a griye epi mete l nan bòl an blenndè. Fwe fwa a jouk lis, ranpli krèm nan epi ajoute yon tranch koup nan bè. Se konsa, piti piti ajoute bè, kontinye bat pate a jiskaske li vin absoliman lis. Pou plis inifòmite li ka siye nan yon Van.

Kenbe pate a nan yon bokal sele, oswa nan fòm lan, apre yo fin fè manje, ranpli li ak bè fonn.

Kouman fè kanna pâté ak zoranj?

Engredyan:

Preparasyon

Nan yon chodyè fri, fonn 15 g nan bè ak fri fwa a sou li nan pòsyon jouk lò mawon pou 4-5 minit. Anvan torréfaction, pa bliye netwaye moso yo nan fim yo ak ap viv la. Refwadi fwa ak tout ji a, ki te lage pandan fri a, se transfere nan bòl an blenndè.

Pou yon lòt 15 g nan bè, fri zonyon koupe ak lay. Le pli vit ke zonyon an vin mou, ajoute nan li yon zès ak ji nan yon zoranj. Fini pou kwit manje pa ajoute zoranj likeur ak nwa pwav. Koulye a, sa ki nan fri nan fri ka ajoute nan blenndè a nan fwa a, ak Lè sa a, fwe tout bagay nan omojèn, nan pòsyon, mete bè ki rete a. Pate pare gaye nan fòm lan, konplètman fre epi vide bè fonn, Lè sa a, fre ankò jiskaske li konplètman solid.

Pate pare yo sèvi ak tranch nan bagèt, krouton oswa ti biskwit. Bon appetit!