Nou, kontrèman ak pèp yo nan lwès la, yo te itilize yo ki dine ta dwe gen ladan asyèt yo premye cho. Pou kò a, sa a se trè itil, paske soup cho kouche aparèy la gastwoentestinal pou travay apwopriye. Yon altènatif pafè soup regilye yo se divès kalite soup-pòmdetè kraze. Nan atik sa a, nou pral di ou plizyè opsyon pou kwit manje soup mayi, pòmdetè kraze.
Soup mayi ak Prawns
Engredyan:
- mayi nan bwat - 300 g;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kribich kale - 300 g;
- bè - 30 g;
- lèt - 400 ml;
- dlo 400 ml;
- sèl, vèt, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Soti nan drenaj la mayi likid la ak moulen li nan yon blenndè nan yon eta pure. Nou transfere mas la nan yon chodyè, ranpli li ak dlo epi pote li nan yon bouyi. Nou separeman chofe lèt la. Nan yon chodyè fri, fonn bè a ak fri farin lan nan li, vibran, se konsa ke pa gen okenn boul. Koulye a, vide lèt la nan chodyè a fri epi pote mas la ki kapab lakòz nan yon bouyi. Apre sa, imedyatman vide melanj lan lèt nan yon chodyè ak mayi. Kwit pou apeprè 10 minit, vibran, pou ke soup la pa boule nèt. Lè sa a, ajoute kribich yo kale, sèl ak epis santi bon gou, kanpe soup la sou yon ti dife pou apeprè 10 minit. Soup pure soti nan mayi nan bwat ak krevèt yo sèvi nan tab la cho, ajoute remèd fèy, ak krevèt ak gou kribich. Olye pou yo ti biskwit, ou ka itilize cornflakes ou chips.
Souch mayi ak poul
Engredyan:
- poul bouyon - 500 ml;
- mayi nan bwat - 2 bwat (340 g chak);
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- krèm nan 20% grès kontni - 400 ml;
- bouyi poul vyann - 200 g;
- sèl, Curry, Rosemary, tim - gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Zonyon tise byen fri ak fri nan lwil oliv nan yon chodyè fri fon. Add kib yo nan pòmdetè kale nan fri nan menm fri, vide tout bouyon an, pote nan yon bouyi.
Si ou renmen tankou asyèt cho, nou konseye ou kwit manje soup-pure soti nan lantiy ak soup krèm nan seleri . Li trè bon gou ak itil!