Tomat se youn nan legim yo ki pi itil, depi tomat gen ladan asid, ki nesesè pou pwosesis metabolik, yo itil pou anemi, pèt nan fòs ak maladi kadyovaskilè. Ji a te fè soti nan tomat trè itil, paske li se moun rich nan potasyòm, mayezyòm, kalsyòm ak sodyòm, nou pa mansyone ke li se tou trè bon gou. Resèt la pou ji tomat pou kwit manje se senp ase konsa ke li ka fasil fèt nan kay, ki estoke pou sezon fredi ak itilize pou rezon gastronomik, bliye sou keratin tomat ak ji magazen.
Recette pou ji tomat endijèn
Engredyan:
- tomat - 500 g;
- sèl, sik, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Pou fè tomat ji, tomat yo ak anpil atansyon lave, retire pedikèl yo, koupe an tranch epi pase nan jwise la. Se ji a ki kapab lakòz vide nan yon marmite emay, mete yo sou dife, pote nan yon bouyi sou chalè modere ak kwit pou 10 minit, jiskaske kim la sispann fòme. Nan ji an fini ajoute sèl, sik, nwa pwav ak lòt fèy santi bon (pa egzanp: Basil, oswa origan) nan gou. Tout melanje, imedyatman vide bwè a sou krich esterilize ak woulo liv. Nou mete bwat yo fèmen jouk jou kap vini an, ak Lè sa a, nou mete l 'nan yon kote ki fre: yon kav oswa yon gadmanje.
Recette pou ji tomat frèch prese ak seleri
Engredyan:
- tomat - 2 kg;
- seleri pesyol - 1 kg;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Tomat yo se m ', seche, koupe an tranch, nou pase nan yon moulen vyann, ak Lè sa a, nou fwote mas la nan yon Van. Mete ji sou yon dife fèb epi pote nan yon bouyi. Seleri se lave, kraze ak kib ti ak ajoute nan ji tomat. Lè sa a, moulen tout blenndè nan yon eta omojèn, sezon ak sèl, pwav gou ak vide sou krich pwòp.
Ou vle fè plis an sante lakay-fè ji pou lakay ou? Lè sa a, eseye soti resèt yo pou kawòt ak ji seriz .