Pou moun ki pa lumineux ak renmen pou grog klasik la, nou pral louvri resèt la pou yon varyasyon douser ak Pleasant nan li ak patisipasyon nan yon pòm nan lis la nan engredyan. Apple grog se pa sèlman yon bwè enteresan alkolik nan asortiman a pou pati yo, men tou, yon remèd ekselan pou rim sèvo.
Ki jan yo kwit pòm grog?
Engredyan:
- pòm sidr - 3 atik;
- sik - mwatye yon syèk;
- fèy grozee - 2 pcs .;
- likid pòm - 1/3 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan marmite a vide pòm sidr ak pote l 'bay yon bouyi ansanm ak sik ak fèy cotoneast nwa. Le pli vit ke bwè klou yo, redwi chalè a ak kwit li pou apeprè 10 minit. Retire fèy yo cotoneast soti nan bwè a ak alalejè fre li. Anvan sèvi, ajoute asyèt la pòm grog la, melanje byen epi vide nan linèt. Si sa nesesè, bwè a ka plis sikre.
Siwo myèl-pòm grog ak kannèl
Engredyan:
- pòm - 5 pcs .;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo -1;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- dlo - 3 atik;
- nwa wonm - 450 ml;
- tè noutmèg.
Preparasyon
Pòm yo kale epi kale epi mete sou yon plato boulanjri. Vide pòm ak yon melanj nan siwo myèl ak yon vè dlo, voye ak kannèl epi li mete nan dife pou chofe fou a chofe a 180 degre pou 45 minit, oswa jiskaske ramolisman.
Nou ekstrè pòm yo soti nan dife pou chofe fou a ak pip soti nan blenndè a. Ranpli pòmdetè yo ki te koze avèk fim nwa ak dlo cho. Apre sa, yo ta dwe tcheke bwè pou dous epi ajoute siwo myèl si sa nesesè.
Bwason "Apple grogye" se te sèvi ak dekore krèm vide , vide ak noutmèg.
Resèt pou grog pòm
Engredyan:
- pòm brandy - 30 ml;
- pòm ji - 60 ml;
- sèk voutou - 30 ml;
- bè - 1/2 ti kiyè;
- sik, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Apple ji mete sou yon plak epi pote nan yon bouyi. Nan ji a nou ajoute sik ak epis santi bon (kannèl, dan, aniz, noutmèg) nan gou. Le pli vit ke ji klou yo, nou redwi dife a nan yon mwayèn ak bouyi epis santi bon yo anba kouvèti a pou 7-8 minit. Koulye a, ji yo ta dwe filtre ak yon ti kras refwadi, se konsa ke lè ajoute alkòl, li pa evapore.
Sa a vre, bè ka ajoute nan yon bwè cho - li pral notables adousi gou a. Nan yon ti kras frèt ji pòm, ajoute vèrmout ak Brandy, melanje ak vide bwè a nan yon glas sèvi.
Ka grog pare ka dekore avèk yon baton nan kannèl, tranch pòm, zès sitwon, oswa vide blan ze.