Jodi a nou pral di ou ki jan yo melanje compote nan bè sikomò nan konbinezon ak lòt bè ak fwi, ak sa ki pwopòsyon yo ta dwe obsève reyalize gou a pi satire ak gou bon gou.
Compote ak nòt trè enteresan gou se jwenn nan bè sikomò ak seriz fre ak zo.
Konpote nan Cherry dous ak zo ak mulberries
Engredyan:
- bè nan sikomò - 200 g;
- bè seriz ak zo - 200 g;
- granules sik - 200 g;
- asid asid - 1/2 ti kiyè;
- pirifye dlo - 2.5 lit.
Preparasyon
Bè yo nan sikomò ak seriz dous yo lave nan dlo frèt epi kite l drenaj. Nan yon marmite nan gwosè ki apwopriye a, vide dlo, vide soti sik la ak asid asid, mete l 'sou recho a, chalè li nan yon bouyi. Nou gaye bè yo prepare, ankò nou rete tann, pandan y ap kòmanse bouyi. Bouyi dis minit sou yon ti dife epi fèmen recho a. Se pou yo melanje ak fre. Bon gou aromat compote nan Cherry ak sikomò se pare.
Ka konpote sa yo tou pou rekòlte pou sezon fredi a. Pou fè sa, nou vide li toujou cho sou pre-esterilize krich, mete yo sou pasterizasyon, krich lit pou ven minit, twa-lit pou trant-senk a karant minit, ak Lè sa a, monte ak kouvèti esteril, se pou li fre desann, ak magazen li.
Ou pral sètènman renmen konbinezon an nan compote nan sikomò dous ak frèz santi bon.
Konpote nan mulberries ak frèz
Engredyan:
- bè nan sikomò - 500 g;
- frèz - 500 g;
- granules sik - 400 g;
- asid asid - nan gou;
- pirifye dlo - 3 lit.
Preparasyon
Mulberry ak frèz frèz yo lave nan dlo frèt, frèz yo netwaye nan sezal. Nan po a, vide dlo a pirifye, pote l 'nan yon bouyi, vide sik la, kwit siwo a pou senk minit, li mete bè yo prepare nan li. Apre yon bouyi plen, kwit sou chalè ki ba pou yon lòt dis minit, fèmen recho a epi ajoute asid asid konpòs la nan gou. Nou bay konpote nan mulberries ak frèz pénétrer tèt yo anvan refwadi desann nèt anba kouvèti a.
Yon gou bèl ak inik nan bwè a kreye yon gou bèl nan sikomò ak yon gou rich nan franbwazye.
Konpote nan Franbwaz ak sikomò
Engredyan:
- bè nan sikomò - 800 g;
- franbwazye - 200 g;
- granules sik - 350 g;
- asid asid - nan gou;
- pirifye dlo - 3 lit.
Preparasyon
Bè yo nan sikomò ak franbwaz yo Ranje, nou debarase m de pedicels yo, brendiy ak fèy, si sa nesesè, rense nan dlo frèt epi kite yon ti kras vè ak cheche. Nan entre-temps la, nan yon marmite nan gwosè ki apwopriye a, vide dlo a, li mete l 'sou dife a. Apre bouyi, vide nan sik la, melanje li jiskaske li fonn, jete bè yo mulberry, pote l 'nan yon bouyi ak kwit li sou yon ti dife pou senk minit. Koulye a, nou jete Franbwaz, nou ankò bay yon bouyi sou chalè segondè, redwi yo nan yon minimòm, kwit manje pou yon lòt senk minit, epi fèmen recho a. Add to gou asid asid, brase, kouvri ak yon kouvèti epi kite jouk konplètman refwadi. Bon gou ak aromat compote nan mulberry ak Franbwaz se pare.
Konplètman konplete chak lòt nan sikwi konpòte ak pòm. Prepare, epi ou ka wè pou tèt ou.
Konpote nan pòm ak mulberries
Engredyan:
- bè nan sikomò - 500 g;
- pòm - 500 g;
- granules sik - 400 g;
- asid asid - nan gou;
- pirifye dlo - 3 lit.
Preparasyon
Rice mulberry lave ak dlo frèt epi kite sèk. Pandan se tan, pòm yo lave yo netwaye soti nan nwayo a ak koupe an tranch. Vide dlo a nan yon chodyè, pote l 'nan yon bouyi, ajoute sik ak melanje pou fonn. Koulye a, nou jete pòm yo prepare ak sikomò, nou bay ankò nan bouyi, ak bouyi sou chalè ki ba pou dis minit. Nou eseye gou, si sa nesesè, ajoute asid asid, melanje epi kite anba kouvèti a jiskaske li refwadi desann nèt.