Tout moun dwe te tande pale sou mirak jenjanm nan mirak pou pèdi pwa. Men, sa a bwè se bèl pa sèlman sa a. Lwil esansyèl ak lòt eleman itil ki genyen nan rasin jenjanm, amelyore metabolis, amelyore pèfòmans nan tout sistèm nan kò nou, kontribye nan pirifikasyon li yo, epi kòm yon rezilta, rajenisman.
Jodi a nou pral di ou ki jan yo prepare te jenjanm nan kay la, epi ou ka eseye sou pwopriyete remakab l 'yo. Efè a se aparan apre yon semèn nan itilize regilye.
Ki jan fasil se li fè te jenjanm?
Yo nan lòd yo melanje jenjanm te fwote rasin nan kale sou yon rap amann, mezire yon ti kiyè nan grinded mas, bat li nan yon bòl ak yon tranch nan sitwon ak vide dlo bouyi. Ou ka ajoute sik nan gou, men pi plis itil se sa a te ak siwo myèl.
Ki jan yo melanje te jenjanm ak sitwon, siwo myèl ak pwav?
Engredyan:
- rasin griye nan jenjanm - 3 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 5 ti kuiyè. kiyè oswa gou;
- ji sitwon - 4 ti kuiyè. kiyè;
- tè nwa pwav - zongle;
- fèy nan rekòt pye mant (opsyonèl) - nan gou;
- pirifye dlo - 1,25 l.
Preparasyon
Pou fè jenjanm te ak sa a resèt, nou bezwen rasin nan grat nan rasin jenjanm. Pou fè sa, nou netwaye li soti nan po a epi kite l nan yon rap amann. Lè sa a, chofe dlo a netwaye nan bouyi, jete twa gwo kiyè nan mas griye, ajoute siwo myèl, melanje jiskaske li konplètman fonn ak bouyi melanj lan pou sèt minit. Filtre te a nan yon tretman trè amann oswa kouch plizyè nan twal gaz, sezon li ak tè pwav nwa, ji sitwon ak fèy mashed si vle, kite te kanpe la pou plizyè minit, epi sèvi cho.
Siwo myèl pa ka ajoute lè kwit manje, epi sèvi li separeman.
Preparasyon nan te jenjanm endijèn
Engredyan:
- rasin griye nan jenjanm - 2-3 ti kiyè.
- te vèt - 1 ti kiyè;
- kardamom - 2 gous;
- kannèl tè (si ou vle) - zongle;
- flè siwo myèl - 3-5 èdtan kiyè oswa gou;
- dan (si ou vle) - 1-2 boujon;
- sitwon - 1/2 pcs.
Preparasyon
Okòmansman, nou melanje vèt te nan yon fason tradisyonèl, kite li melanje pou senk minit ak filtre soti nan fèy yo. Nou detèmine likid la nan yon marmite oswa efè, ajoute de oswa twa ti kiyè luil nan tè rasin jenjanm frèch, kardamom, kannèl ak dan si yo vle, epi ki pèmèt yo bouyi pou ven minit. Lè sa a, peze soti ji a nan mwatye yon sitwon, jete kò ki rete a ak po a ak bouyi pou yon lòt senk minit. Anvan sèvi, filtre ak sezon siwo myèl ak siwo myèl.