Pafwa li nesesè kwit yon bagay nan yon prese, espesyalman si vizitè yo te san atann rive. Nou gade nan frijidè a ak sou etajè yo, epi gen sosis, ze, kefir, farin, yon ti lwil legim ak epis santi bon.
Se konsa, ou ka fè yon tat rapid ak sosis. Se sèlman toujou bezwen pòmdetè oswa chou. Sepandan, yo ka ranplase ak zukèini, pwa vèt, pwa vèt oswa yon bagay tankou sa. Vit vit, espesyalman nan sosis pa ka konsidere kòm yon plat patikilyèman sante, men yo klèman endike rsours nan Cook la, epi jeneralman kapasite nan yon moun byen vit rezoud pwoblèm domestik. Anplis de sa, isit la li kapab yon itilizasyon rezonab nan pwodwi rès.
Vit vit ak sosis ak pòmdetè oswa chou sou kefir
Engredyan pou farin lan:
- Farin frans - apeprè 500-600 g;
- kefir - apeprè 300 ml;
- ze nan poul - 2-3 pcs .;
- soda, delivre ak vinèg - 1 zongle;
- pou ranpli a:
- sosis - apeprè 200 g;
- fre chou (oswa choukrout), oswa pòmdetè - apeprè 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- yon lwil ti kras oswa pran sant pou fri.
Preparasyon
Premye nou prepare ranpli a. Zonyon, koupe tise byen, sove oswa fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv. Add sosis nan endijèn , owaza koupe, ak chou koupe. Nou pral s'étendre nan 8-12 minit. Si nou fè pi ak pòmdetè, nou ka itilize pòmdetè pare-te fè oswa pòmdetè trè tise byen koupe anvan tout koreksyon - nan ka sa a nou koupe l 'nan anpil la
Koulye a, farin lan. Fèy la dwe tranche, ajoute engredyan ki rete yo epi melanje, ou ka mixer nan vitès ki ba. Ou ka ajoute yon ti kras epis santi bon sèk nan farin lan - nan gou. Farin lan ta dwe gade tankou yon krèm epè tounen.
Sou fòm lan pou boulanjri, grese ak bè oswa grès, distribye mwatye farin lan, nou mete sou li fwete a refwadi. Sou tèt ranpli a ak anpil atansyon distribye farin ki rete a. Kwit gato a nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki 180 degre C pou apeprè 40 minit. Nou tcheke preparasyon an ak yon toothpick.