Pasta ak vyann mens ak keratin tomat

Si gou nan pasta se mete aksan sou pa tomat ak adisyon a nan yon kalite pi renmen nan mens vyann, Lè sa a, sa a plat yo ap vin yon trete triyonfan nan meni lakay ou.

Makawoni ak poul ak tomat keratin - resèt

Engredyan:

• pasta - 250 g;
• poul filange - 350-400 g;
• lay - 1 dan;
• zonyon (gwo) - 1 pc .;
• tomat keratin - 3 desè kiyè;
• sèl kwizin - gou;
• tounsòl lwil oliv - 4-5 st. kiyè.

Preparasyon

Nou vide dlo a nan chodyè a, ki nou mete pou bouyi sou plak la hotplate. Apre sa, nou vide soti nan kalite pasta ke ou gen nan chanm ou ak, apre yo fin li tan preparasyon an sou pake a, kwit jiskaske pare. Nou jete l 'tounen nan yon egoutwar ak rense li byen ak yon anpil nan dlo fre.

Nan yon chodyè fri gwo, nou dousman chalè moute yon tounsòl ti kras, li mete nan li kib, zonyon tise byen koupe. Le pli vit ke nou wè ke ray la te deja fri e li te vin mou, nou literalman ajoute nan li moso nan lay pase nan laprès la. Koulye a, mete fre vyann lan mens soti nan poul la nan chodyè a, epi, san yo pa kite li, brase toujou ap jiskaske vyann lan byen fri. Nan 1/2 tas dlo potab, brase tomat la byen melanje, epi vide l nan vyann fri mens nan yon chodyè fri. Stew fri tomat nou an pou apeprè 3-4 minit anba kouvèti a fèmen. Lè sa a, mete pasta a bouyi isit la, melanje li, fèmen l 'ankò ak yon kouvèti ak omwen 5 plis minit tout bouyon.

Patisri pasta ak vyann mens ak tomat

Engredyan:

• makawoni (gwo plim) - 400 g;
• mens vyann kochon - 450 g;
• tomat keratin - 3.5 ti kuiyè. kiyè;
• tomat (gwo) - 2 pcs .;
• fwomaj difisil - 140 g;
• sèl kwizin - gou;
• yon melanj de piman - nan gou;
• Lwil tounsòl - 50 ml.

Preparasyon

Nan byen-sale dlo, jiskaske pare yo kwit pasta la. Nou deplase yo nan yon kolòn, epi, anba presyon an nan dlo frèt soti nan tiyo a, rense yo.

Filange mete deyò nan yon chodyè fri ak lwil tounsòl bouyi epi toujou ap melanje li jouk li kloure soti ji an sekrè. Voye filange a ak sèl la kwizin ak yon melanj de piman diferan. Apre sa, pote vyann lan plen preparasyon, men deja ak adisyon nan li nan kantite lajan an dwa nan keratin tomat. Koulye a, mete tomat yo koupe nan kib jistis gwo nan yon chodyè fri, melanje yo byen avèk vyann fri mens epi kouvri ak yon kouvèti, bouyon jouk tomat la se mou.

Nan yon gwo twou san fon, yon ti kras lwil oliv fòme, nou respire gaye deja pasta a bouyi. Sou tèt, nou kouvri yo ak sa ki soti nan chodyè a fri, ak nan vire nou kouvri l 'ak yon kouch bon fwomaj grat. Nan dife pou chofe fou a deja chofe a 180 degre, mete dife pou chofe fou a ak plat nou yo ak kwit li pou sèlman 15 minit.