Pou tanpri domestik délikatès aletranje etranje yo ap vin pi fasil, li te gen te aprann yo prepare yon julienne bon plat ak satisfè soti nan mou. Li parfe adapte nan asyèt bò pi renmen, wouj ak blan diven, yo ap vin yon pi renmen nan envite yo nan nenpòt ki kanpe-up pati. Yon plat ki itil gen yon teksti delika ak literalman fonn nan bouch ou! Si sou Ev nan yon dat enpòtan, yon jou ferye oswa yon resepsyon nan envite - bra tèt nou ak resèt detaye nou yo ak ap toujou dwe pare yo sipriz ak nouvo konbinezon nan gou.
Ann jwenn konnen ak resèt la klasik nan julienne soti nan moul ak adisyon nan dyondyon.
Julienne soti nan moul, dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- moulen - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- krèm - 300 g;
- krèm tounen - 200 g;
- farin frans - 4 ti kuiyè. l .;
- bè - 100 g;
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Premye nou dekonjle moul ak dyondyon, sèk yo nan tanperati chanm. Lè sa a, nou prepare sòs la - fonn bè nan yon chodyè, ajoute farin frans ak kwit jiskaske engredyan yo ap mawon. Next, vide nan krèm ak tounen krèm, sèl ak pwav nan gou, brase detanzantan. Apre sòs la se pare, fwe li nan yon kondisyon omojèn ak yon mixer ak blenndè. Si ou vle, moul ak dyondyon ka koupe an mwatye ak melanje ak sòs krèm .
Fwote lwil oliv la pou boulanjri epi mete deyò plat nou an. Fwomaj fwote sou yon fatra gwo epi voye sou tèt julienne la. Nou mete dine nan lavni nan yon fou prechofe, prepare li jiskaske yon kwout te fòme. Anvan sèvi, fre ak dekore ak vèt.
Ou pwobableman pral renmen yon lòt resèt senp pou julienne djondjon ak yon bwason lanmè reyèl. Pou preparasyon li yo ou pral bezwen yon ti goute pi renmen nan gourmets vre - kalma.
Julienne soti nan moul, dyondyon ak kalma
Engredyan:
- siwo myèl agarik - 400 g;
- moulen - 300 g;
- kalma - 3 moso;
- zonyon - 2 pcs .;
- tounen krèm - 250 ml;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l .;
- fwomaj varyete difisil - 200 g;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Kalma te lave anba dlo, kale e li te koupe an tranch mens. Chanpiyon yo ak moul yo deglase, seche, koupe an mwatye epi yo voye pou prepare yo nan lwil oliv pou yon chodyè fri. Zonyon yo netwaye, tise byen graje epi ajoute nan dyondyon, yon koup la minit anvan repa a nou mete kalma a ak fri pou 5 minit. Apre sa, vide nan sòs krèm nou an epi melanje byen. Nan fen a, nou sèvi plat la ak fwomaj grat ak epis santi bon. Anvan sèvi, nou dekore plak yo ak brendiy nan vèt.
Nou menm tou nou prese prezante ou nan yon lòt resèt enteresan ak etranj pou yon julienne nan yon panyen ki fasil ak bèl yo prepare. Fwa sa a, nou pral konplete gou a nan moul ak krevèt.
Jilienne djondjon soti nan mou ak krevèt
Engredyan:
- Champignons - 300 g;
- moulen - 200 g;
- zonyon - 1 pc .;
- kribich - 100 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. l .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l .;
- bè - 150 g;
- sik - 20 g;
- farin frans - 200 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- fwomaj - 200 g.
Preparasyon
Nou dekonjle dyondyon yo ak moul, nou menm tou nou sèk li nan tanperati chanm ak tise byen koupe li. Lè sa a, fri dyondyon yo nan lwil oliv legim jouk mwatye kwit. Apre sa, nou netwaye zonyon yo, tise byen shred epi ajoute nan chodyè a fri. Kribich nou pwòp epi ajoute nan julienne, fri tout engredyan yo pou yon lòt 7 minit. Lè sa a, ajoute epis santi bon pi renmen ou, sèl ak pwav, melanje byen.
Li lè yo mase farin lan, kouvri l 'ak yon fim epi kite li nan frijidè a pou yon demi èdtan. Apre sa, se farin lan woule soti ak koupe an ti sèk. Chak pati mete deyò nan yon grese avèk yon mwazi. Nou gaye fars nan chak panyen ak dekore avèk yon moso fwomaj difisil. Nou voye julienne nou an fou an, chofe a 200 degre pou apeprè mwatye yon èdtan.
Fans nan tankou yon ti goute orijinal ofri tou yon resèt pou julienne soti nan kokiy , pa gen dout, envite yo pral kontan.