Konpote nan prunye - resèt yo pi byen pou sezon fredi a ak pou chak jou

Konpote nan prunye ak preparasyon apwopriye yo pral yon altènatif merite yo achte bwason ak gou bèl anpil li yo pral leve atitid la sou jou twoub nan sezon. Ak klasik, ak plis rafine ak orijinal resèt ap jwenn admirateur fidèl yo.

Ki jan yo kwit konpote soti nan prunye?

Plum compote prepare nan ladrès elemantè ak espesyal gastronomik pa mande pou. Sepandan, règleman sèten pou kreye yon bwè pral ede pa sèlman jwenn bwè ideyal la nan tout paramèt, men tou, asire prezèvasyon san danje li yo pou yon tan long.

1. Prunye ka pran nenpòt matrité. Bagay prensipal la se chwazi espesimèn bon jan kalite, pa frwase, san yo pa domaj, zòn pouri ak wormholes.
2. Fwi ak anpil atansyon lave davans, cheche.
3. Si ou prepare konpote soti nan prunye pou konsomasyon reyèl, fwi yo ap tou senpleman vide ak dlo, bouyi pou yon minit, ajoute sik, epi kite bwè a fre desann.
4. Akizisyon nan bwè pou itilize nan lavni se pi varyab e li gen yon anpil nan vèsyon nan resèt. Nan kèk ka, bè yo complétée ak siwo, apre yo fin ki bank yo ap esterilize nan yon veso ki gen dlo bouyi, men souvan itilize metòd la nan repete vide ak dlo bouyi ak siwo.
5. Siwo pou konpòte soti nan prunye pou sezon fredi a ka kwit pi plis, mwens dous, oswa, si yo vle, ou ka woule bwè a konplètman san yo pa sik.

Konpote nan sezon prentan ete

Ekip pandan ete nan prunye fre ka kwit nan minit. Lave bè ka kite ak zo oswa ekstrè lèt la, divize fwi yo nan mwatye. Bwè a pral espesyalman bon plat si ou ajoute yon ti ponyen nan nenpòt melanj Berry, tranche pòm, pwa oswa yon branch nan rekòt pye mant nan veso a lè pou kwit manje.

Engredyan:

• prunye - 1 kg;
• sik - 1 vè oswa gou;
• dlo - 2 l;
• aditif (opsyonèl) - pou gou.

Preparasyon

1. Nan dlo a, prepare prin prepare epi, si ou vle, aditif.
2. Mete veso a sou recho a, chofe sa ki nan yon bouyi, sikre bwè a gou.
3. Yon minit pita fèmen dife a, kouvri veso a ak yon kouvèti epi kite jouk konplètman refwadi.
4. Se konpotaj ete a delivre nan lavabo yo nan yon fòm ki refwadi.

Konpòte nan prin pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon

Konpote nan prin pou sezon fredi a, yon resèt senp ki pral dekri pita, se prepare nan yon sèl etap san yo pa esterilizasyon ak plonbe miltip. Li enpòtan pou asire sterilite nan veso a, pran bon jan kalite matyè premyè epi ranpli li nan resipyan ak dlo eksepsyonèlman apik bouyi. Sere tankou yon vid pito nan yon fre epi, nesesèman, kote ki fè nwa.

Engredyan:

• prunye - 1 kg;
• granules sik - 350 g;
• asid asid - 1 ti kiyè;
• dlo - 2,5-3 l.

Preparasyon

1. Kale prunye yo mete nan pre-esterilize krich.
2. Add sik ak asid asid dirèkteman nan veso a.
3. Vide sa ki nan veso yo ak dlo bouyi, imedyatman bouchon, souke fè kristal yo disparèt.
4. Chalè vlope nan bwat konsèv soti nan lavabo yo jouk konplètman refwadi, vire krich yo tèt anba.

Plum konpote pou sezon fredi a ak zo - resèt

Konpote nan prunye - yon resèt ki ka fèt san okenn dout, konsève bè ak zo. Kondisyon an sèlman se ke yo ta dwe bwè a dwe boule pandan premye ane nan depo. Nan fen peryòd sa a, asid prussik, ki genyen nan zo, ka fè bwè initil e menm danjere.

Engredyan:

• prunye - 1 kg;
• granules sik - 200-350 g;
• dlo - 2,5-3 l.

Preparasyon

1. Prepare prunje lave yo konplètman mete nan bwat.
2. Ranpli fwi a ak dlo bouyi pou 15 minit.
3. Dlo a vide nan yon marmite, bouyi, ajoute sik.
4. Se siwo a bouyi ki kapab lakòz vide nan lavabo yo, ranpli resipyan yo anba fisèl la.
5. Siye konpòte a nan lavabo yo, vire veso yo tèt anba epi chofe yo jiskaske konplètman refwadi.

Konpote nan prin jòn

Konpòte nan prin jòn pou sezon fredi a, resèt nan yo ki sitou menm jan ak sa yo ki soti nan varyete lòt nan bè, li sanble ke yo dwe maximally Sunny nan koulè ak klere nan gou. Degre nan dous nan pwodwi a kòmanse ap bay yon opòtinite yo sèvi ak mwens sik. Pou amoni nan palèt la palè, siwo dous se complétée ak asid asid oswa ji sitwon.

Engredyan:

• prunye - 1 kg;
• granules sik - 1 vè;
• asid asid - 0.5 ti kiyè;
• dlo - 2,5-3 l.

Preparasyon

1. Prepare, lave prunye, tout oswa san twou, yo mete nan krich esteril.
2. Vide fwi yo ak dlo bouyi, kite pou 20 minit.
3. Dlo se vide, sik, asid asid ajoute, li se mennen l 'bay yon bouyi, epi ankò li vide nan bwat.
4. Bouche konpote a nan prunye jòn ak kouvèti bouyi, vlope.

Konpote nan pwa ak prunye

Se inoubliyab gou vin rekòt compote soti nan pwa ak prunye pou sezon fredi a. Fwi pwa yo ta pi bon pou yo chwazi santi bon, mi ak juicy. Ti espesimèn yo ka mete nan bwat yo nèt, ak pi gwo yo ka koupe nan mwatye, trimès oswa tranch, pandan y ap retire nwayo a ak grenn.

Engredyan:

• prunye - 700 g;
• pwa - 500 g;
• granules sik - 300 g;
• asid asid - 0.5 ti kiyè;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Bouyi dlo ak sik ak asid asid.
2. Vide pwa yo prepare ak prunye nan siwo la.
3. Apre re-bouyi sa ki nan po a, kwit li pou 5 minit.
4. Vide bouyi bouyi ansanm ak moso nan fwi nan resipyan esteril.
5. Siye bouchon yo byen sere epi vlope vid la ak yon bagay ki cho jiskaske refwadisman.

Konpote nan pòm ak prunye

Plum parfe konbine nan nenpòt ki materyo ki gen pòm, ak compote pa gen okenn eksepsyon. Bwè a vire soti nan santi bon ak satire gou, koulè po yo, ak bèl bagay. Preferans itilize fwi pòm santi bon. Pwopòsyon de eleman debaz yo ka varye selon diskresyon pwòp yo, k ap resevwa chak fwa yon rezilta diferan.

Engredyan:

• prunye - 500 g;
• pòm - 500 g;
• granules sik - 300 g;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Nan krich esterilize kouche prin antye oswa kale, mwat pòm oswa tranch.
2. Vide sa ki nan resipyan yo ak dlo bouyi, kanpe pou 20 minit.
3. Drene dlo a, bouyi ak adisyon a nan sik, vide siwo a ki kapab lakòz nan prin ak pòm.
4. Bouche konpote a nan prunye ak pòm pou sezon fredi a ak kouvèti esterilize, chofe refwadisman.

Konsantre compote nan prunye pou sezon fredi a

Plum konpote pou sezon fredi a - resèt la ki pral dekri anba a, li vire soti konsantre. Sepandan, fason sa a nan rekòlte pèmèt ou pou konsève pou tare ak kote nan etajè gadmanje la. Prunye nan bwè sa yo se dous, trè bon gou epi yo ka itilize kòm yon ranpli nan boulanjri oswa kòm aditif nan Desè dous.

Engredyan:

• prunye;
• granules sik - 350 g;
• dlo - 1 lit.

Preparasyon

1. Prepare prunye antye oswa mwatye yo plen ak bwat esteril.
2. Ranpli fwi yo ak dlo bouyi epi kite pénétrer, ki kouvri resipyan yo ak kouvèti pou 20 minit.
3. Drene dlo a, ajoute sik, bouyi siwo a, brase, 5 minit.
4. Vide dlo a dous nan lavabo yo, veso yo sele byen sere, vlope.

Konpote nan prunye ak rezen

Bon sant la enkwayab ak gou sansasyonèl nan bwè a, kwit dapre resèt sa yo, ap sipriz menm gouman ki gen eksperyans. Epi li pa nesesè yo pran varyete ekskiz nan rezen ak bè gwo. Rezen ak mi, ti, men rezen santi bon se yon adisyon ide pou plum dous ak tounen.

Engredyan:

• prunye - 500 g;
• rezen - 300 g;
• granules sik - 250 g;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Boure nan bwat prunye ak rezen vide bouyi dlo pou 10 minit.
2. Drene dlo a, bouyi, vide ankò nan krich yo epi kanpe pou 15 minit.
3. Vide perfusion la nan yon marmite, ajoute sik la, pote siwo a nan yon bouyi, brase yo ki pèmèt kristal yo fonn.
4. Ranpli sa ki nan siwo nan kontenè yo.
5. Poze kalson nan rezen ak prunye pou sezon fredi a, vlope.

Konpote nan prunye ak zoranj pou sezon fredi a

Espesyalman bon gou ak santi bon pral jwenn rekòt compote soti nan prunye san twou pou sezon fredi a, si ou konplete eleman nan baz ak tranch zoranj. Citrus se pre-kondisyone pou plizyè minit nan dlo bouyi, ak apre tranche debarase nan twou, ki ka lakòz malè anmè nan bwè a.

Engredyan:

• prunye - 700 g;
• zoranj - 1/3 pcs .;
• granules sik - 300 g;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Plum koupe nan mwatye, li te gen te debarase m de wòch, ak chemine nan bank.
2. Add to chak veso yon kèk tranch zoranj, vide tout dlo a bouyi pou 20-30 minit.
3. Drenaj perfusion nan santi bon, bouyi ak adisyon nan sik
4. Ranpli siwo a ak mwatye prin ak Citrus.
5. Menm lè a, veso yo fèmen ak kouvèti esteril, cho vlope jouk frèt.

Konpote nan prunye san sik

Si sa nesesè, si yo sèvi ak bagay dous kontr oswa gen yon dezi yo ka resevwa yon bwè plis dyetetik ak sante, ou ka prepare konpote soti nan prunye san sik pou sezon fredi a . San esterilizasyon pwolonje nan ka sa a se endispansab, espesyalman si tank yo pral estoke nan etajè a nan kondisyon chanm.

Engredyan:

• prunye;
• dlo.

Preparasyon

1. Prunye yo byen lave, epi si yo vle, yo divize an mwatye, retire zo yo.
2. Ranpli materyèl yo anvan tout koreksyon ak bwat pwòp moute nan tèt la, de tyè oswa mwatye, tou depann de degre a vle nan saturation nan bwason ki fini.
3. Vide sa ki nan veso yo ak dlo bouyi, kouvri ak kouvèti ak jete nan yon veso ki gen dlo bouyi.
4. Esterilize bwat yo demi-lit 10 minit, lit - 15 minit, ak twa-lit kontenè bouyi pou apeprè demi èdtan.
5. Veso yo sele, vire tèt anba ak vlope moute cho.