Kissel ki sòti nan yon joumou - pa sèlman bon gou bon plat, men tou byen yon bwè itil ki gen yon anpil nan vitamin ak amelyore travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Timoun yo ka antre nan li nan rejim alimantè a soti nan 9 mwa, kòmanse ak yon ti kiyè. Ann jwenn ak ou ki jan yo bouyi yon jele joumou.
Bo joumou
Engredyan:
- kaka kaka - 100 g;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 3 atik;
- sitwon - 1 moso;
- sik - gou;
- krèm - nan gou.
Preparasyon
Nan yon marmite vide dlo, mete sou yon plak epi pote nan yon bouyi. Joumou ak sitwon kaka, seche, koupe an tranch ti ak tranpe l nan dlo bouyi. Kwit jiskaske eta a nan tendres nan joumou an, Lè sa a, pran soti tranch yo sitwon, ak goudwon joumou a atravè yon tretman jiskaske yon pure omojèn jwenn. Lè sa a, nou mete mas la tounen nan dlo a, ajoute sik ak Lè sa a, pote l 'tounen nan bouyi an. Nan yon vè nou vide yon ti dlo epi nou plante lanmidon nan li. Lè sa a, vide l 'nan yon melanj bouyi dlo ak joumou, pote nan yon bouyi epi retire chodyè a soti nan dife a. Sèvi jele nan yon fòm cho oswa frèt, vide sou linèt wotè.
Resèt la pou jele soti nan joumou ak frèz
Engredyan:
Pou Boissons joumou:
- dlo - 150 ml;
- joumou - 200 g;
- bè - 0,5 ti kiyè.
- sik - 50 g;
- lèt - 200 ml;
- pòmdetè lanmidon - 3 ti kiyè.
Pou jele frèz:
- Strawberry - 100 g;
- dlo - 70 ml;
- sik;
- lèt - 70 ml;
- pòmdetè lanmidon - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nou chofe dlo a, jete yon moso bè. Joumou koupe an kib, nou voye nan yon marmite ak dlo ak bouyon jiskaske mou. Lè sa a, nou bat li nan yon pure omojèn ak mete sou kote. Koulye a, pran frèz yo, mete l nan yon chodyè, vide dlo ak bouyi li. Lè sa a, moulen blenndè a epi kite yo refwadi. Nan mas la joumou, ajoute sik, vide yon lèt ti kras, delye lanmidon epi pote nan yon bouyi. Strawberry pure se siye nan yon Van, se ji a ki kapab lakòz mennen nan yon bouyi epi ajoute lèt ak lanmidon. Rale, kwit jiskaske alalejè epè. Koulye a, nan yon vè wot vide yon kouch jele joumou, Lè sa a, yon frèz, nou fre bwè a ak sèvi l 'sou tab la.
Joumou ak zoranj jele
Engredyan:
- joumou - 100 g;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - gou;
- ji zoranj - 200 ml.
Preparasyon
Koupe joumou an an ti moso, moulen li nan yon blenndè, ajoute zoranj ji ak sik. Lè sa a, pote mas la ki kapab lakòz nan yon bouyi. Fwa sa a, nou delye lanmidon nan dlo epi vide yon chèch mens nan yon marmite, toujou ap vibran. Pote nan yon bouyi epi retire bwè a nan dife a.