Sonje ke tan anfans, lè yo nan yon jadendanfan oswa nan lekòl yo te bay yon bwè bon gou jelatinous rele boza. Epi li te tou plis bon gou prepare pa manman m 'oswa granmè mennaj mwen an. Men, malerezman, sou tan sa a desè bèl bagay yo te kòmanse yo dwe bliye. Anpil timoun pa menm konnen sou egzistans la nan jele, tankou se pa tout manman plezi ti bebe l 'ak tankou yon trete bèl bagay. Nou sijere korije sitiyasyon aktyèl la epi imedyatman prepare pou fanmi ou yon boza bon gou nan bè ak adisyon nan lanmidon, epi nou pral montre w kouman fè li dwat.
Resèt la pou jele soti nan bè fre ak lanmidon
Engredyan:
- bè nan CRANBERRIES - 250 g;
- bè nan cotoneast nwa - 250 g;
- granules sik - 320 g;
- pòmdetè lanmidon - 1/2 st;
- dlo - 2 lit.
Preparasyon
Soti nan brendiy yo anplis ak ke nou lage bè yo lave. Nan lòd pou jele nou yo vire soti yo dwe vrèman bon plat, rich ak itil, nou pran yon kraze ak kraze bè li yon ti kras, pou ke eklat koki pwoteksyon yo epi yo kite ji an. Nou deplase li tout nan yon chodyè, vide l 'ak dlo pwòp, bwè epi mete l' sou plak la pou kwit manje enkli. Lè dlo a ak bè yo rive nan pwen an bouyi, kite yo soufle pou senk minit. Lè sa a, nan yon trench souch konpòte nan Berry moulu, vide l 'nan menm bagay la tou (deja lave) chodyè epi voye li tounen nan recho a ankò.
Yo nan lòd yo konnen ki jan yo asire w ke boza ou soti nan bè te bon ak bon gou, ou bezwen kòrèkteman antre nan lanmidon. Se poutèt sa, nou ranpli li ak yon vè dlo tyèd, epi, vibran, fonn lanmidon an nan li.
Nan dlo a Berry bouyi nou vide soti sik la, brase epi kòmanse dousman pénétrer lanmidon an pòmdetè dilye. Apre de minit nan bo bouyi, retire li nan dife a.
Resèt la pou jele ak lanmidon soti nan bè nan frizè
Engredyan:
- bè jele glase - 300 g;
- bè nan franbwaz frizè - 300 g;
- amann sik - 220 g;
- dlo - 2.5 lit;
- lanmidon (pòmdetè) - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bè nan mur ak franbwaz nan tanperati chanm li se pi bon yo pa dekonjle, menm jan yo pa gen yon koki pwoteksyon dans, men li se pi bon fè l 'nan yon fou mikwo ond sou "Defrost" mòd la. Lè sa a, mete yo nan yon marmite, te deja vide dlo a dekonjle ak vide yo frèt, dlo pou bwè. Nou mete tout bagay sou recho a ak bè kwit tankou yon konpòte regilye. Nou kouvri colander a ak twal ki pliye nan de kouch epi vide nan li yon compote Berry pare. Bann yo nan twal la yo ranmase, nou kolekte yo ak yon sache ak peze likid ki soti nan blackberry a moulu ak Franbwaz total volim nan. Se konpotaj la ki kapab lakòz yon rich, koulè klere mete sou brûler boule a. Soti nan volim nan likid la bouyi, nou jete 2/3 nan glas la ak fonn tout lanmidon an. Lè bouyi, ajoute sik epi melanje li byen jiskaske fonn. Next, san yo pa kanpe entèfere ak konpot nètman, tou dousman pénétrer fonn lanmidon epi pou yo jwenn yon bo.
Kissel soti nan bè ak fwi sèk ak lanmidon
Engredyan:
- pòmdetè lanmidon 4.5 ti kuiyè. kiyè;
- bè fre (Cherry) - 350 g;
- fwi sèk (abriko cheche, prun) - chak nan 100 g;
- granules sik - 200 g;
- dlo - 2.8 lit.
Preparasyon
Abriko sèk ak prun ak dlo bouyi apik epi kite yo kanpe pou apeprè 20 minit. Lè sa a, rantre likid la nan men yo epi transfere fwi yo sèk nan po a ak seriz fre. Ranpli sa ki nan marmite 2.5
Sote sa a kalite boza, nou mete sou anba a nan yon vè bè ak fwi sèk, ak rès la nan espas ki la plen ak yon mas jelatineuz.