Kontni an nan vitamin ak mineral nan chokeberry nwa se plizyè fwa pi wo pase kantite lajan an nan Korint nwa, Franbwaz, frèz, fwi Citrus ak lòt fwi egalman itil ak bè. Men, isit la nan yon gou nan bè fre pou trè kèk moun tankou. Nou ofri ou fè yon compote soti nan chokeberry nwa, kote li parfe montre tèt li ak se parfe konbine avèk lòt fwi.
Ki jan yo kwit konpote soti nan chokeberry - yon resèt senp pou sezon fredi a ak pòm
Engredyan:
Kalkil pou yon 3-l ka:
- ashberry, aronia - 260 g;
- pòm - 490 g;
- filtre dlo - 2,1-2,3 l;
- sab sik - 150-220 g.
Preparasyon
Chokeberry se parfe konbine nan konpot ak pòm. Lèt la se pi bon yo pran varyete dous. Si fwi yo pa gwo, lè sa a yo ka kite antyèman. Trè bon gou ak orijinal yo jwenn konpote nan chokeberry nwa ak boutèy Miniature, ki, ansanm ak bè, yo mete yo nan bwat antyèman.
Se pòm lan koupe an kat a uit lobul, nou koupe soti nwayo a ak detache tij yo. Pa bliye lave fwi a davans epi sèk li. Nou menm tou nou rense ashberry ashberry la epi kite li koule byen. Mete eleman ki prepare yo nan yon bokal esteril, ranpli yo ak dlo bouyi epi kouvri veso a ak yon kouvèti pou ven minit.
Apre peryòd de tan, dlo a vide, ankò nou bay li yon bouyi, e ankò nou vide l 'bay ranje a ak pòm, premye vide nan chak kantite nesesè nan sik granules. Se pousantaj li yo detèmine depann sou dous nan pòm ak preferans gou yo. Nou sele kouvèti a imedyatman ak kouvèti, vire anba a moute ak vlope li ak yon dra cho pou pwòp tèt-esterilizasyon ak ralanti refwadisman.
Konpote nan prunye ak chokeberry
Engredyan:
Kalkil pou yon 3-l ka:
- ashberry, aronia - 340 g;
- pòm - 460 g;
- filtre dlo - 2,1-2,3 l;
- sab nan sik - 250-350.
Preparasyon
Trè enteresan se konbinezon an nan chokeberry ak prunye. Pou preparasyon an nan sa a compost, nou ak anpil atansyon lave prunye yo ak nwa Cherry ak sèk li. Rowan nou tonbe dòmi nan yon fwa nan bokal la, ak nan koule a nou premye ekstrè zo yo. Koulye a, chofe dlo a bouyi epi vide l nan engredyan yo nan bokal la. Imedyatman prepare yon lòt pòsyon nan dlo bouyi. Apre dis minit, nou drenaj dlo nan premye soti nan ka a nan koule a epi ranpli prunye yo ak sann ak dlo bouyi pi. Apre yon lòt dis minit nou vide dlo a nan yon marmite, se pou l bouyi, ajoute sik la nan gou, brase jouk tout kristal yo te fonn epi ranpli siwo a ak engredyan yo nan bokal la. Imedyatman kap veso a ak yon kouvèti, vire l 'tèt anba, vlope li ak anpil atansyon pou ralanti refwadisman ak pwòp tèt ou-esterilizasyon.
Konpote nan lanmè-nèrpren ak nwa chokeberry
Engredyan:
Kalkil pou yon 3-l ka:
- ashberry-blackberry - 250 g;
- lanmè - nèrpren - 450 g;
- filtre dlo - 2,1-2,3 l;
- sab sik - 250-300 g.
Preparasyon
Yon vitamin reyèl "eksplozyon" yo pral compote, te fè soti nan chokeberry ak lanmè-nèrpren. Fond de tou de bè te deja te di yon anpil, nou pral ajoute sèlman ki tankou yon bwè vire soti yo dwe tou Divinest bon gou.
Berry lanmè nèrpren ak chernoplodki rense epi gaye sou yon sèvyèt sèk. Apre sa, nou ranpli yo nan esteril krich sèk ak vide pou 20 minit ak dlo bouyi. Apre erè a nan vodichku tan amalgame ak mete l 'pou re bouyi, ak nan chak veso ki gen bè tonbe nan dòmi sik, pou detèmine kantite lajan li nan gou, men se pa mwens pase yon vè pou yon sèl bokal twa-lit.
Ranpli bè ak likid sik bouyi, nou sele resipyan yo byen sere e kite yo nan yon tèt anba gade anba yon dra cho pou pwòp tèt-esterilizasyon ak refwadisman.