Sangria se yon tradisyonèl bwè alkòl espanyòl, ki prepare nan yon fason natif natal ki baze sou diven wouj, likeur ak fwi tranch. Sangria yo itilize pa sèlman ogmante atitid la, men tou, kòm yon bwè mou, ki ou ka jwi sou yon apremidi cho Panyòl.
Nou pral deplase lwen resèt la klasik ak prepare sangri ak chanpay.
Ki jan yo kwit manje sangri ak chanpay?
Engredyan:
- Cherry - 1 atik;
- ramase - 1 atik;
- Franbwaz - 1 atik;
- Frèz -1 st;
- Nectarine - 1 moso;
- Brandy - 1/3 nan st .;
- abriko nectar - 1 atik;
- chanpay - 1 boutèy.
Preparasyon
Cherry klè nan tij ak zo, koupe an mwatye. Blueberries ak franbwaz yo rete antye, ak frèz yo ap koupe nan 4 pati. Nectarine se pirifye nan wòch la ak koupe an tranch. Pliye bè yo ak nectarine nan yon krich, vide nectar (oswa ji abiko), li mete nan frijidè a pou 1 èdtan. Le pli vit ke bè yo fre, ranpli yo ak brandy ak frèt chanpay. Sèvi imedyatman apre ou fin fè manje, si ou vle, dekorasyon ak fèy rekòt pye mant.
Sangria ak chanpay ak likeur
Engredyan:
- Brandy - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zoranj likeur - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1/3 nan yon syèk;
- zoranj - 1 moso;
- Lim - 2 moso;
- nekarin - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- chanpay - 1 boutèy;
- "Sprite" - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan bokal la nou melanje Brandy, zoranj likeur (pou egzanp, Cointreau) ak sik. Ranpli melanj la ak ji sitwon, zoranj, ak melanje jiskaske sik la fonn. Nou ajoute pòm ak nectarin nan krich la. Ranpli fwi a ak chanpay oswa prosecco, epi ajoute "Sprite" oswa nenpòt ki lòt soda ak yon gou sitwon. Nou sèvi bwè a frèt fre, dekorasyon ak fèy rekòt pye mant ak rezen nan frizè.
Sangria ak chanpay ak frèz
Engredyan:
- vyann melon - 2 atik;
- Strawberry - 6-8 moso;
- chanpay - 300 ml;
- mant fèy;
- melon ji - 300 ml.
Preparasyon
Frèz yo netwaye soti nan tij yo, epi koupe nan trimès. Mwatye nan bè yo mete nan yon krich ak fèy rekòt pye mant, ak mwatye nan li se grate ak tranch melon nan yon blenndè. Delye pure la ji ak ji melon (ou ka ranplase li ak ji aloès, ki se vann nan makèt oswa ji frèz ak yon ti kantite sitwon) epi vide melanj lan nan krich la. Nou vide frèt chanpay ak imedyatman sèvi, tankou bon gou sangria se sangria glas.