Tiramisu - yon resèt klasik pou desè Italyen nan kay la

Tiramisu - yon resèt klasik ki ka jwenn nan mitan lis la nan asyèt tradisyonèl nan cuisine Italyen, se fasil te fè poukont nan kay la. Ka desè inik sa a dwe kreye nan fòm lan nan yon gato, yon gato oswa yon pòsyon délikatès dous nan kremankah.

Ki jan yo kwit manje tiramisou?

Delicious tiramisu, yon resèt klasik nan kay ki ka chwazi nan mitan varyasyon yo ki dekri anba a, ap prepare pran an kont obsèvans nan senp règ debaz.

  1. Pou konsepsyon an nan bagay dous, se yon bonbon Savoyardi bonbon te fè, te fè nan orijinal la soti nan pwoteyin oswa ze, farin frans ak sik
  2. Yon lòt eleman endispansab, prezans nan ki pèmèt nou konsidere tiramisu desè kòm mascarpone klasik - mou fwomaj kak.
  3. Pou prepare krèm nan, pwoteje pwoteyin poul ak jòn mashed yo Anplis de sa itilize, ak pou enprèy Marsala diven ak kafe natirèl.

Savoyardi biskwit pou tiramisu - resèt

Tiramisu biskwit ka achte tou pare oswa te kwit ak pwòp men ou, lè l sèvi avèk rekòmandasyon ki anba a. Lè pwodwi boulanjri, ou pa ka louvri pòt la fou, epi li pa rekòmande yo pran yo soti nan dife pou chofe fou a jiskaske li refwadi desann nèt pou fè pou evite rezoud biskit la ak kenbe li Airy.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Separe ze yo nan jòn ak pwoteyin ak fwe endividyèlman ak sik jiskaske bave epè ak tèt dans.
  2. Konbine pwoteyin ak bòl jòn, ajoute farin.
  3. Avèk èd nan sache yon patisri a, yo trase bann yo sou parchemin lwil oliv pou 10-15 cm, liv yo ak poud ak kwit nan 180 degre pou 15 minit.

Krèm pou tiramisu

Se krèm pou tiramisu ak mascarpone nan yon varyasyon natif natal prepare soti nan ze kri, ki divize an jòn ak pwoteyin ak vide byen ak adisyon nan sik an poud. Okòmansman, mascarpone la melanje ak jòn yo prepare, apre yo fin ki kim nan pwoteyin epè entèfere dousman ak dousman ak mouvman limyè.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Rense epi bat yon ti kras ak twa gwo kiyè nan jòn sik an poud.
  2. Fwe blan yo jiskaske sere tèt, ajoute poud nan fen pwosesis la.
  3. Portions entèfere ak mas masponòn jòn, ak Lè sa a, yon kiyè nan pwoteyin.

Recipe pou tiramisu ak mascarpone ak savoyardi

Tiramisou, resèt la kòrèk klasik nan ki ou aprann pita, vire soti yo dwe èkstrèmeman bon gou ak Apetisan. Li se akseptab ranplase diven Italyen ak nenpòt analogue dous oswa likeur, ak nan etap final la ka trete a ka vide ak poud kakawo olye pou yo chokola griye, lè l sèvi avèk yon Van ti.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Reyalize resèt la klasik pou tiramisu ak mascarpone, yo prepare tèt yo oswa jwenn savoyardi.
  2. Whisk endividyèlman blan ak jòn ak poud sik ak melanje ak mascarpone.
  3. Konbine diven an ak espresso, tranpe nan melanj lan soupeman bonbon pou 5 segonn ak gaye nan yon mwazi.
  4. Sou tèt, distribye mwatye krèm lan epi ankò biskwit yo.
  5. Dekore ak yon sereng oswa sak nan desè ak krèm ki rete a, voye ak chokola bato ak pèmèt yo tranpe.

Gato "Tiramisu" - yon resèt klasik

Italyen tiramisu, ki gen klasik resèt ki dekri nan rekòmandasyon sa yo, se te fè nan fòm lan nan yon gato sou yon biskit, dapre karakteristik gou li yo ak konpozisyon okoumansman de savoyardi tradisyonèl yo. Kontrèman ak délikatès la natif natal, ki te sèvi nan krwasan yo, epi ki manje ak yon kiyè, yo pral gato a ap koupe nan tranch pakèt lè l sèvi avèk yon kouto egi.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Pou fweche nan endividyèlman pou 6 pwoteyin ak jòn, ajoute ½ tas sik.
  2. Konbine mas la ansanm, melanje farin lan, vaniy ak poud boulanjri.
  3. Kwit bisiklèt nan 175 degre 40-50 minit, fre, koupe ansanm nan 2 pati.
  4. Nan ze yo rete, mascarpone ak poud prepare yon krèm.
  5. Enpreye ak yon melanj de alkòl ak gato kafe, krèm, mete sou tèt nan chak lòt, dekore.
  6. Apre yon koup la èdtan, gato a "Tiramisu" nan kay la enfuze ak pare pou gou.

Gato "Tiramisu" - resèt

Gato a "Tiramisu" se yon varyasyon nan desè klasik la, ki te gen yon délikatès karakteristik ekskiz gou delika, men diferan de lèt la ak fason pou preparasyon ak aparans. Se plat la prepare san yo pa itilize nan ze poul, ak pwosesis la tout antye nan pwosesis kat pòsyon pran pa plis pase trant minit.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Savoyardi se tè nan yon blenndè nan yon ti kal pen amann.
  2. Add yon kwiyere nan kafe fò, vibran chak fwa jiskaske yon krèm mouye jwenn.
  3. Melanje nan yon anpil nan sans ak mascarpone, dekore voye boul yo baz, woule yo nan kakawo oswa chokola ak pèmèt yo melanje yon ti kras nan frijidè a.

Tiramisou nan yon vè

Tiramisu, se yon resèt senp klasik nan ki se ki tabli nan enstriksyon sa yo, se te fè nan yon vè, ki pa egzije prezans nan ekskiz istansil espesyal. Menm si krèm nan kwit manje pa kenbe fòm nan byen ak pwopaje, nan ka sa a li pa ap mennen nan konsekans negatif epi yo pa pral gate enpresyon an jeneral nan gou a nan délikatès la.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Yolks yo tè ak mwatye sik ak blan, melanje ak mascarpone.
  2. Add vide ak rès la nan sik jiskaske pik yo nan pwoteyin.
  3. Melanje diven an ak kafe, tranpe biskwit yo nan melanj lan.
  4. Fè tiramisu nan linèt , kouch gaye nan krèm ak bonbon, vide sou tèt kakawo, dekore avèk poud epi yo pèmèt yo tranpe pou 10-12 èdtan.

Strawberry tiramisou

Ou ka prepare tiramisu ak men pwòp ou yo ak frèz fre. Kontrèman a nan eleman yo itilize kreye yon konpozisyon etonan merite pou yo fè lwanj ki pi wo a. Nan ka sa a pou fekondasyon olye pou yo kafe, se yon siwo nan frèz ak zoranj oswa nenpòt lòt fwi ji itilize.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Prepare krèm nan pa melanje mascarpone ak ekraze sikre e ak pwoteyin.
  2. Enpresyone savoyardi nan yon melanj de ji, griye frèz ak likè, mete nan fòm nan kouch, altène ak krèm.
  3. Bay tiramisou ak frèz tranpe.