Tat ak kawòt

Kawòt yo se yon rekòt rasin konsiderableman itil ki gen fib, eleman tras divès kalite, karotenoid ak vitamin A, amelyore fonksyon fwa, po ak je.

Kawòt yo se yon pati nan asyèt anpil, pou egzanp, lè l sèvi avèk kawòt kòm yon ranpli, ou ka kwit bon gou soti nan diferan kalite farin (ledven, soufle, bezdorozhevoe sou kefir, elatriye).

Resèt la pou yon tat dous ak kawòt sou yogout

Engredyan:

• kawòt - 500 g;
• kefir mwayen oswa segondè kontni grès - 250 ml;
• ze nan poul - 3-4 moso;
• farin ble - apeprè 400 g;
• sik - apeprè 50-80 g;
• manje soda - 1 zongle;
• yon moso natirèl bè;
• Sèk epis tè sèk (dous paprika, safran, kardamom, jenjanm).

Preparasyon

Nan yon bòl gwo, melanje endijèn kefir , sik, ze ak farin tamil. Add 1 chuichui nan soda ak epis santi bon. Mase farin lan. Kawòt fwote sou rap la epi tou li te ajoute nan farin lan. Byen melanje.

Pou boulanjri, se yon fòm refraktwar ki nesesè (li se pi bon yo itilize silikon ki ba oswa vè). Fouye fòm lan ak lwil oliv ak ranpli li ak farin.

Nou kwit yon tat ak kawòt nan dife pou chofe fou a pou apeprè 40 minit nan yon tanperati ki sou 180-200 degre Sèlsiyis. Tcheke tat la vizyèlman ak matche ak li (bwa l 'nan mitan an, si match la se sèk, Lè sa a, gato a se pare). Nou ekstrè gato a soti nan mwazi an pa vire l 'sou plat la. Si gato a pa separe de anba a - mete yon moso twal mouye sou tèt. Nou sèvi ak bwason ki gen lèt-oswa konpòte.

Tat ak kawòt, pòm ak rezen chèch nan yon vide ze ak krèm

Engredyan:

• farin pare (soufle oswa ledven);
• kawòt - 1-2 moso;
• pòm 1-2 moso;
• rezen - yon ti ponyen;
• sitwon 1 pc;
• krèm natirèl letye - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ze poul - 2 moso;
• farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lwil pou lubrifyan mwazi an.

Preparasyon

Vapè rezen yo ak dlo bouyi pou apeprè 10 minit, Lè sa a, kite dlo a drenaj yo. Se pat la woule soti pa twò kouch epè. Nou bezwen fòme yon gout-substra gato, yon ti jan pi gwo pase fòm nan, se konsa ke kote sa yo ap vire soti. Kouvri ak yon fòm gato plat.

Koulye a, ranpli. Soti nan ze, yon ti kantite krèm ak farin melanje bat la.

Konble. Kawòt fwote sou rap la ak prese. Byen vit koupe pòm an ti tranch mens (imedyatman voye yo ak sitwon, se konsa yo pa bouche). Brase kawòt, tranch pòm ak rezen chèch. Ranpli tat la ak ranpli a. Soti nan pi wo a - vide.

Nou kwit gato a pou apeprè 35-45 minit nan yon tanperati apeprè 180 degre C. Nou sèvi ak konpòte oswa te.