Soufle ak seriz

Puffs ak seriz yo se patisri bon plat aromatize ak bon gou, ki pral tanpri ou menm ak envite ou yo.

Resèt la pou Cherry

Engredyan:

• patisri soufle - 500 g;
• Cherry - 400 g;
• lanmidon - 1 ti kiyè;
• lwil oliv legim;
• granules sik - nan gou.

Preparasyon

Ann gade nan yon fason fasil pou prepare pòf ak yon Cherry. Farin pre-dekonjle, woule sou yon tab, vide ak farin limyè, epi koupe nan kare. Lè sa a, mete seriz sou chak moso, voye ak sik ak lanmidon. Nou vlope farin lan nan triyang ak lakòl bor yo byen. Nou wile plato yo ak lwil oliv, gaye kouch nou an nan seriz yon ti distans apa ak kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 25 minit nan 200 degre.

Patisri soufle ak Cherry soufle

Engredyan:

• patisri soufle - 500 g;
• seriz nan frizè san twou san fon - 250 g;
• lanmidon - 2 ti kiyè.
• sik - 3 ti kiyè.
• farin frans - pou awozaj.

Preparasyon

Cherries efondreman, drenaj tout likid la, ak peze bè yo byen. Lè sa a, ajoute sik ak melanje. Voye sifas la k ap travay alalejè ak farin frans. Woule farin lan soufle nan yon kouch epi divize l 'nan kare ak yon bò nan 10 cm. Koulye a, nou grès yo ak yon ze ak pwopaje soti yon Cherry, kranpon ak lanmidon, sou yon sèl mwatye nan kare a. Koulye a, menen bor yo epi sèvi ak yon fouchèt fè yon modèl sou Couture a, ki pral plis lakòl farin lan. Gaye pwodwi yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye, grès yo ak bat ze ak kwit pou 25 minit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre. Pare kwit frèt epi voye ak sik an poud.

Puffs ak Cherry ak fwomaj Cottage

Engredyan:

• patisri soufle ledven - 1 kg;
• ze - 2 moso;
• fwomaj kotaj - 400 g;
• sik - 100 g;
• an poud sik;
• Cherry - 400 g;
• wowoli wowoli;
• Bè.

Preparasyon

Patisri soufle se pre-deglase, ak tan sa a nou ap prepare ranpli a pou tan an yo te. Pou fè sa, fwomaj Cottage moulen nan yon gwo van, oswa woulo liv atravè yon moulen vyann. Lè sa a, ajoute ze a, sik ak melanje byen. Se farin lan yon ti kras woule soti, koupe an kare ak pou chak nou mete yon fwomaj Cottage ti kras ak yon seriz kèk.

Pliye pòf yo ak yon triyang, yon kare, pwojeksyon ak anpil atansyon bor yo. Nou wile plato yo ak lwil oliv la, mete deyò pwodwi yo fini, kouvri yo ak ze bat yo ak voye ak grenn wowoli. Kwit fim pou 15-20 minit nan yon fou prechofe. Lè yo sèvi pou te, bonbon fre yo dekore avèk sik an poud.