Yon bèl bagay, entérésan nan chalè a ak tou yon kalori ki ba-ak vitamin délikatès se yon krèm fwi glas . Prepare l lakay ou lè l sèvi avèk pwodwi natirèl sèlman, pa gen difikilte. Baz la pou preparasyon li yo ka fwi òdinè oswa ji Berry, ak oswa san kaka, oswa pure fwi, ki ajoute sik nan volonte ak gou. Jele sik ji oswa pure - sa a se pi renmen glas fwi tout moun. Pou prepare yon krèm fri douser ak rich, se lanmidon oswa jelatin itilize kòm yon epè, epi pafwa prepare ak adisyon nan yogout.
Anba a nou pral di w ki jan fè krèm fwi nan kay la.
Jele krèm glase nan kay la
Engredyan:
- fre oswa jele bè - 550 g;
- granules sik - 120 g;
- ji sitwon - 20 ml;
- filtre dlo.
Preparasyon
Sik sab vide nan yon chodyè oswa yon ti marmite, ajoute yon ti kantite dlo filtre ak chalè li nan yon bouyi, vibran. Fèmen plak la epi kite l fre desann yon ti jan.
Bè, si sa nesesè, lave ak grinded nan pure, lè l sèvi avèk yon blenndè, moulen vyann oswa fouchèt. Add ji an sitwon, vide nan yon ti siwo epi brase jouk omojèn. Nou vide melanj lan ki kapab lakòz nan mwazi, ki ka gout jetab oswa pakè soti nan yogout, epi voye li nan frizè a pou plizyè èdtan. Apre apeprè inèdtan, lè fwi yo maske bèn, men yo toujou pa konplètman friz, ou ka insert yon bwa an bwa nan chak mwazi, pou ki li se pratik kenbe krèm nan glas fini soti nan pure fwi lè li itilize.
Fwi glas krèm nan frèz ak kiwi nan kay la
Engredyan:
- mi genyen frèz - 200 g;
- mi kiwi fwi - 200 g;
- pòm ji - 100 ml;
- fèy nan rekòt pye mant - 3-5 pcs .;
- sik an poud - 50 g;
- granules sik - 25 g;
- natirèl yogout san sik - 120 g.
Preparasyon
Se ji Apple chofe yon ti kras epi nou fonn sik nan li. Yogout se melanje ak poud sik ak fèy rekòt pye mant byen koupe.
Frèz yo lave, nou kite dlo a drenaj, detache sepal yo epi yo vire yo nan pure nan nenpòt fason pratik. Kiwi se kale koupe ak kale tou.
Se ji pòm ak sik divize an pati egal epi ajoute nan tou de kalite kwit pure.
Koulye a, nan mwazi krèm glase oswa tas òdinè vide yon tyè nan volim nan kiwi pure, mete l 'pou lè w konjele pandan karant minit nan frizè a. Lè sa a, nou vide trè dousman yogout ak rekòt pye mant, ranpli fòm lan pa de tyè. Yon fwa ankò mete l 'nan kamera a. Apre karant minit nou fini ak yon kouch nan pure frèz. Nou menm tou nou ba li yon jèl, insert baton an bwa epi kite li nan frizè a pou apeprè de oswa twa èdtan konplètman friz.
Fwi glas krèm nan krèm glase
Engredyan:
- fwi ak Berry pure - 300 g;
- mayi lanmidon - 20 g;
- filtre dlo - 520 ml;
- granules sik - 200 g.
Preparasyon
Vide 400 ml dlo filtre nan yon ti marmite, vide nan sik la ak chalè nan yon bouyi, vibran. Lanmidon se dilye nan dlo ki rete a ak yon glise mens nan yon siwo bouyi, kontinyèlman vibran jouk epè. Fèmen plak la, kite l fre konplètman anba kouvèti a, epi mete li nan frijidè a fre yon ti kras. Koulye a, melanje fwi ak Berry pure ak melanj la lanmidon prepare ak transfere li nan Maker krèm nan pou lè w konjele pandan trant minit. Kòm yon rezilta, nou jwenn yon krèm glase mou, ki kapab opsyonèlman elaji nan mwazi ak nan frizè nan yon konsistans dans nan frizè a.