Nan okazyon an nan selebrasyon an oswa jis pou ki matyè, yon gato biskit ki senp ak fwi ak krèm tounen yo ap vin zetwal nan nenpòt ki tab. Limyè biskit, nan konpayi an nan juicy fwi sezon ak bè se satire ak krèm vide nan krèm tounen, vire soti nan yon resèt bidjè, nan yon plat abondan, apwopriye pou nenpòt okazyon.
Biskwit gato ak krèm tounen ak fwi
Engredyan:
Pou biskit:
- farin - 225 g;
- sik sik - 210 g;
- ze - 6 pcs .;
- Bè - 55 g.
Pou krèm:
- krèm tounen - 240 ml;
- sik an poud - 65 g;
- krèm - 470 ml.
Pou gato a:
- ka nan pèch nan bwat;
- mant ak petal zanmann pou dekorasyon.
Preparasyon
Ze vire nan yon krèm blanchi ansanm ak sik epi mete sou yon beny dlo bouyi. Toujouman vibran, kite krèm nan ze epesir, ak Lè sa a, fwe tout ak yon mixer nan vitès maksimòm pou apeprè 8 minit, apre yo fin retire li nan benyen an. Dousman brase tout bagay ak yon spatul, ajoute farin frans nan twa etap. Pi resan an nan farin lan pral fonn bè. Vide farin lan nan yon pè nan fòme lwil oliv epi mete li nan 185 degre pou demi èdtan yon. Koupe chak nan biskwit yo refwadi nan mwatye.
Fwe krèm a jouk tèt fèm ak poud sik, dousman melanje krèm nan vide ak krèm tounen. Fouye krèm nan ki kapab lakòz ak biskwit epi mete tranch yo nan pèch sou tèt. Kolekte biskit la ak fwi ak krèm tounen ansanm ak dekore gato a ak fèy rekòt pye mant.
Gato-biskit ak fwi ak krèm tounen
Engredyan:
Pou biskit:
- bè - 225 g;
- sik - 225 g;
- lèt - 45 ml;
- farin frans - 1 1/2 atik;
- ze - 4 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Pou krèm:
- bè - 55 g;
- sik an poud - 260 g;
- tounen krèm - 115 g;
- krèm fwomaj - 60 g;
- fwi ak bè gou.
Preparasyon
Vire sik ak bè mou nan yon krèm manyifik, ak Lè sa a, kòmanse youn pa youn nan ajoute ze li.
Nan entre-temps la, prepare ranpli a nan gato a ak krèm tounen ak fwi - krèm lan tounen tèt li. Adousi bè a ak bat li ak fwomaj, tounen krèm ak sik an poud. Se mas la ki kapab lakòz distribiye ant pen yo. Rasanble gato yo ansanm ak dekore tout bagay ak fwi ak bè. Biskwit ak krèm tounen ak fwi yo sèvi apre pre refwadisman.