Globalizasyon an nan pwoblèm nan nan depase rejim alimantè dyetetik, syantis yo ak figi lòt yo gade pou nouvo fason pou pèdi pwa. Haitian yo nan zòn sa a gen ladan chiitake dyondyon , benefis nan ki te lontan te santi pa moun ki abite nan Lachin ak Japon. Gen yo konsidere kòm "eliksir la" nan lavi yo.
Benefis ak mal nan dyondyon Shiitake
Yon konpozisyon rich nan mineral, vitamin ak asid amine bay yon kantite pwopriyete:
- Chanpiyon yo manje ba-kalori, pou yo ka san danje enkli nan yon meni nan alimantasyon diferan.
- Amelyore sistèm nève a, ki nan vire ede pi bon transfere eta a estrès pandan peryòd la nan pèdi pwa.
- Nivo nan kolestewòl nan san an diminye.
- Vitès la nan kou a nan pwosesis metabolik ogmante.
- Ogmante pwodiksyon an nan anzim fwa ki kraze pwoteyin ak grès.
- Gen yon efè choleretic, ki ede yo retire toksin ak pwodwi dekonpozisyon nan kò a.
Ka itilize nan chiitak pou pèdi pwa ka jwenn sèlman si rejim alimantè a apwopriye ak fè egzèsis. Nan ka sa a, pèt la nan liv siplemantè yo pral akòz nòmalizasyon nan metabolis, amelyore sistèm dijestif la, osi byen ke diminye konsomasyon nan kalori. Slimming ak shiitake ki fèt pou yon peryòd tan, ki diminye risk pou yo retounen pèdi liv. Ou ka sèvi ak dyondyon, tankou nan fre, osi byen ke nan fòm sèk ak poud. Toujou sou baz pwodwi sa a, bwason yo ap prepare pou pèdi pwa .
Li ta dwe fè nan tèt ou ke chiitak ka pa sèlman benefisye, men tou mal kò a. Li nesesè tou pou kontwole kantite lajan an konsome: konsa, seche chiitake pou chak jou yo dwe manje pa plis pase 18 gram, ak fre apeprè 200 G. Fongis sa yo ka lakòz reyaksyon alèjik, se konsa kòmanse konsome yo soti nan yon kantite lajan minim.