Pen - yon desè pi renmen pou te, ki se yon gwo èd nan sitiyasyon lè vizitè inatandi rive sou devan pòt la. Gen resèt trè senp pou preparasyon yo, gras a ki ou ka kwit patisri bon gou ak bon gou nan jis yon kèk minit. Sekrè a tout antye se ki kalite farin pou pen nan dife pou chofe fou ou chwazi a.
Resèt la pou pen nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- farin frans - 515 g;
- sèl se bon - 3 g;
- Fwomaj kotaj - 215 g;
- sik - 45 g;
- ze jònze - 2 moso;
- mèg lèt - 245 ml;
- bè - 115 g;
- dlo - 305 ml;
- ledven enstantane idrosolubl - 10 g;
- lwil legim - 25 ml.
Preparasyon
Leven se jete nan yon bòl, ajoute yon kwiyere nan sik ak vide dlo tyèd. Melanje tout bagay ak yon fwe epi kite melanj la kanpe jiskaske yon bouchon fwote parèt sou sifas la.
Lèt cho moute nan yon eta cho, ajoute nan li fwomaj Cottage ak fwe blenndè a mas jiskaske omojèn. Apre sa, nou jete sèl, sik ak kouche soti bòl la adousi. Sèvi ak yon blenndè, pote mas la nan yon eta krèm, ak Lè sa a, ajoute eu ze ak melanje. Pandan tan sa a, melanj lan ledven an se mi, epi nou vide l 'nan esansyèl la. Farin plizyè fwa sifted, ak Lè sa a, nan ti pòsyon vide nan rès la nan engredyan yo. Melanjeur melanje tout bagay jiskaske epesman ak Lè sa a, mase l 'ak men pwòp nan yon eta elastik mou. Next, nou kolekte li nan yon boul, chanjman li nan yon bòl, kouvri l 'ak yon sèvyèt, li mete l' nan yon kote ki cho. Apre 35 minit, nou mase l epi mete l tounen ankò, epi lè sa a nou itilize farin ki fèt ak pare pou fè pou kwit manje pen nan dife pou chofe fou a.
Bon gou ledven farin pou pen nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- lèt - 275 ml;
- bè - 95 g;
- farin frans - 655 g;
- ledven fre - 25 g;
- sèl - 2 zongle;
- vanilin;
- ze - 85 g;
- sik - 165 g.
Preparasyon
Lèt se yon ti kras t'ap chofe moute nan yon gode, nou gaye nan li ledven fre epi jete yon kwiyere nan sik. Melanje tout bagay byen, voye yon ti kras farin, alalejè bat fwe epi kite kiyè a vini pou 30 minit. Le pli vit ke melanj yo mouye, nou kondwi nan li ze yo, epi gaye bè a adousi. Nou jete gen menm vaniy ak sik òdinè, ak Lè sa a, piti piti entwodui farin ki rete a. Nou mase farin nan elastik pou pen, transfere li sou tab la, an poud ak farin, ak grès sou tout kote ak lwil oliv legim. Oke mase farin lan ak men ou, ak Lè sa a, chanjman l 'nan yon veso ki fon, kouvri l' ak yon sèvyèt, li mete l 'nan chalè a pou 1.5 èdtan. Apre sa, farin lan pou pen nan dife pou chofe fou a se pare pou itilize.
Bezdorozhevoy farin pou pen nan fou an
Engredyan:
- kefir - 455 ml;
- ze - 40 g;
- manje soda - 5 g;
- farin frans - 725 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nan yon kefir epè nou jete yon zongle sèl ak soda, melanje li epi apre yon kèk minit kraze ze a poul la, vide nan farin lan ak melanje farin a mou. Koulye a, pake li nan fim epi mete l nan frijidè a pou 1.5 èdtan. Sa a tout, yon farin rapid pou fè pen nan dife pou chofe fou a se pare pou itilize.
Biskwit farin nan yogout fou
Engredyan:
- farin - 355 g;
- Bwè yogout - 305 ml;
- lwil oliv legim - 10 ml;
- boulanjri poud - 10 g;
- sik - 15 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Farin nou simen ak sèl, ajoute poud boulanjri ak sik. Yogout bwè konbine avèk lwil legim, ak Lè sa a, nan ti pòsyon vide engredyan sèk nan melanj sa a ak melanje farin lan omojèn. Nou fòme yon koule soti nan li, chanjman li nan tab la kwizin ak kouvri l 'ak yon sèvyèt pwòp. Apre 15 minit, farin lan pare pou pen.