Si relasyon ou ak fwomaj Cottage pa te devlope, Lè sa a, antre nan li nan rejim alimantè a ka byen enteresan ak bon plat fason - prepare boukl boule nan krèm tounen. Sa a kalite boulanjri se ideyal pou yon tas kafe ak bon plat menm jou kap vini an.
Boukl ki pi delika boukl nan krèm tounen
Mèsi a yon kouch mens nan dousman sikre krèm tounen, pen vin endezirab sansib. Danje a sèlman nan ranpli krèm tounen se ke li se trè fasil jwenn dejwe, ak Se poutèt sa, pwobableman byento ou pral kòmanse nan dlo krèm a tounen ak tout byen yo kwit.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 530 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 340 g;
- ledven - 5 g;
- sik - 160 g;
- bè - 55 g;
- lèt - 90 g;
- tounen krèm - 80 g.
Preparasyon
Preparasyon an nan yon farin pou boukl sa yo pa diferan de melanje nenpòt lòt farin ledven. Diman chalè lèt la ak konbine li ak 60 gram sik. Pou lèt la dous, ajoute ledven an epi kite yo yo dwe aktive, se sa ki, bwa a li jiskaske bouchon an fwi parèt sou sifas la. Nan sant la nan farin lan mòn fè yon kalite byen vide nan li fonn bè ak solisyon ledven. Koulye a, kontinye nan bat farin lan. Nan ka sa a, li ta dwe pran omwen 10 minit, depi dire a dirèkteman detèmine tendres an plis ak porosite nan farin lan. Fouye farin lan kneaded nan yon bòl, kouvri ak yon fim epi kite pou yon èdtan. Apre yon ti tan, re-Mach li epi kite li sou pwèv la segondè pou yon lòt 40 minit.
2/3 nan sik fwote ki rete a ak ze ak fwomaj kotaj. Woule soti farin lan epi kouvri l 'ak ranpli lèti. Woule woulo liv la pat ak koupe. Gaye pen nan yon chodyè epi kite pou yon lòt mwatye yon èdtan anvan mete nan fou an. Apre, mete kwit la pou 25 minit nan 180. Yon lòt pen cho vide ak yon melanj de krèm tounen ak sik ki rete a, Lè sa a, kite anba FOIL la jiskaske yo fre.
Sèl boukl boukl nan Sour Cream - Recipe
Engredyan:
Pou tès la:
- ledven - 7 g;
- dlo 235 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil oliv legim - 85 ml;
- granules sik - 30 g;
- farin - 715 g.
Pou ranpli a:
- Fwomaj Cottage - 980 ml;
- ze - 2 moso;
- zonyon vèt - 3 plim;
- yon ti ponyen nan Dill vejetasyon.
Pou ranpli krèm tounen:
- zonyon - 35 g;
- yon ti ponyen nan Dill fre;
- bè - 15 g;
- krèm tounen - 175 ml.
Preparasyon
Anvan yo fè boukl boule nan krèm tounen, delivre ledven ak dlo cho, sikre epi kite bave. Add ze a, bè ak farin frans. Kite fini farin lan monte de fwa.
Konekte tout eleman nan ranpli a. Woule soti farin lan, distribye lèt la sèk la sou li epi li woule l 'nan yon woulo liv, koupe an boukl epi li mete l' nan yon mwazi. Kite doub gwosè a ankò.
Pou vide, sove zonyon an ak bè fonn epi melanje l 'ak vèt yo nan Dill. Add kwit nan krèm nan tounen. Kite kwit nan 160 degre pou 25 minit. Boukl cho ranpli ak krèm tounen epi kite yo refwadi cho.
Curd boukl ak krèm tounen
Engredyan:
Pou tès la:
- eu ze - 4 moso;
- ze - 1 moso;
- sik - 45 g;
- bè - 85 g;
- kefir - 185 ml;
- farin frans - 460 g;
- ledven - 7 g.
Pou filler:
- kranberries seche - 85 g;
- sik - 115 g;
- Fwomaj kotaj - 280 g.
Pou ranpli:
- krèm tounen - 280 g;
- sik - 25 g.
Preparasyon
Pre-fonn bè, melanje tout engredyan yo pou farin lan ansanm epi kite li monte pou 2 èdtan. Cranberries seche owaza koupe. Sugar fwote ak fwomaj kotaj epi ajoute bè. Woule soti farin lan, kouvri l 'ak ranpli a, koupe woulo liv la nan pòsyon. Kite pen yo moute de fwa, ak Lè sa a, kwit nan dife pou chofe fou a pou yon demi èdtan nan 190. Pen cho vide krèm nan frape ak sik.