Franse fwomaj - resèt

Fwomaj la franse se kategorikman diferan de abityèl la pou nou kalite boulanjri paske vèsyon an "franse" sanble yon tat ak yon remèd fèy delika delika, ki se kouvri ak yon kouch farin kroustiyan. Yon varyete bèl ak etranj nan délikatès klasik nou pral aprann prepare nan atik sa a.

Resèt la pou franse fwomaj ak fwomaj kotaj

Engredyan:

Pou tès la:

• farin frans - 2 atik;
• bè - 200 g;
• boulanjri poud - 1 ti kiyè.

Pou ranpli a:

• fwomaj kotaj - 500 g;
• sik - 200 g;
• ze - 2 moso;
• Vaniy sik - nan gou.

Preparasyon

Farin frans ak melanje ak poud boulanjri. Se lwil oliv glas koupe an ti ti kal pen ansanm ak melanj farin frans. Divize mas la ki kapab lakòz nan de pati, youn nan ki se mete nan yon fòm grese.

Cottage fwomaj, sik ak ze fwe blenndè jiskaske omojèn, ajoute vaniy sik nan gou. Pare ranpli fouraj yo sou tèt ti kal pen yo, ranpli rès la ak ti kal pen, li mete fwomaj la franse ak fwomaj la kaye nan dife pou chofe fou a. Prepare plat la pral 40-45 minit nan 180 degre. Ou ka sèvi tou de frèt ak cho.

Kouman kwit yon fwomaj franse?

Fwomaj la dapre sa a resèt se pi plis prodig, nourisan, ak yon anpil nan kouch. Tankou yon délikatès se bèl dòlote tèt ou nan jou koupe soti nan alimantasyon.

Engredyan:

Pou tès la:

• farin frans - 200 g;
• ze - 1 moso;
• krèm tounen - 220 g;
• boulanjri poud - 1 ti kiyè;
• sik - 100 g.

Pou ranpli a:

• fwomaj kotaj - 500 g;
• sik - 150 g;
• ze - 3 moso;
• vaniy ekstrè - 1/3 nan yon kiyè;
• bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
• semolina - 1 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Anvan ou prepare yon fwomaj franse, se pou nou fè ranpli a: sèl, sik ak ze fwe, ajoute gen lèt kadriye, ekstrè vaniy, bè mou ak mango. Rale. Nan etap sa a, yo ka ranpli ranpli ak nenpòt aditif: rezen, fwi chanday, nwa, abriko cheche, oswa grenn Poppy. Fraîcheur la nan ranpli a lètkaye pral bay yon ti kantite kale lacho, oswa sitwon.

Koulye a, nou pase nan tès la: melanje ze, sik ak sèl, ajoute tounen krèm ak vide farin lan sifted ak poud boulanjri. Brase farin lan jouk lis.

Nan fòm la lwil oliv, mete mwatye farin lan, mwatye ranpli a sou li epi repete pwosedi a. Nou mete fwomaj la nan fou a pou 1 èdtan nan 180 degre. Apre preparasyon an fini, yo ta dwe pran desè a soti nan mwazi an, refwadi, ak Lè sa a, te sèvi ak te , konpòte oswa lèt.