Yon délikatès prepare dapre resèt yo ofri anba a, raple tout moun nan bagay dous pi renmen ou "Korovka", men te fè nan fòm lan nan yon gato bon gou.
Ou ka kwit gato pou desè tèt ou oswa pran gofèl pare-fè. Tou de vèsyon nan desen an nan gato a dous yo prezante anba a.
Siwo myèl gato "Korovka" - resèt
Siwo myèl gato nan konbinezon ak krèm tounen ak bouyi lèt kondanse ak kreye gou a ki pi karakteristik nan dous pi renmen ou. Prepare tankou yon desè se fasil, men gou a se tou senpleman formidable.
Engredyan:
Pou gato a:
- ze poul - 3 moso;
- siwo myèl natirèl - 150 g;
- sab sik - 150 g;
- bè - 150 g;
- manje soda - 10 g;
- farin ble - 610 g;
- kakawo poud 30 g;
Pou krèm:
- kondanse kondanse lèt - 375 g;
- tounen krèm grès kontni nan 15-20% - 1.2 kg.
Preparasyon
- Pou kòmanse, nou peze tounen krèm nan yon tas gaz sou yon bòl oswa koule pou plizyè èdtan.
- Antretan, nou pral prepare gato yo.
- Nan chodyè a nou chofe jiska swasanndis degre siwo myèl ak fonn soda boulanjri nan li jiskaske yon kim epè parèt.
- Separeman, nou fonn bè a, se pou li fre ak melanje l 'ak ze vide ak bave siwo myèl.
- Nou kounye a vide farin frans lan sifted ak poud kakawo, epi fè farin lan kneading.
- Nou divize farin lan nan sis oswa douz moso, woule chak yon sèl sou yon seksyon apa nan parchemin epi koupe, pran kòm yon modèl yon kouvèti oswa yon plak.
- Nou pike gato yo ak yon fouchèt ak kwit yo nan yon tanperati nan 185 degre jouk pare. Tan depann sou epesè nan gato yo ka varye ant senk a dis minit.
- Rediksyon woulo ak cheche nan fou a separeman, apre yo fin ki nou moulen yo nan yon blenndè.
- Kondanse lèt melanje jiskaske omojèn ak krèm tounen, fwete krèm nan jwenn ak krèm nan ak chemine yo sou tèt youn ak lòt.
- Voye gato a sou tèt gwo twou san fon an, tap mete sou tèt tranch gwo li yo, epi voye pwodwi a nan frijidè a pou fekondasyon pou nwit la la.
Peyizan gato "Korovka" - resèt
Yon Variant rapid nan pistach "Korovka" pistach sipoze itilize nan pare-fè gato gofr. Nan ka sa a, nou ajoute pistach ak fwomaj kotaj nan krèm nan, ki pral afekte gou a trè pozitivman.
Engredyan:
Pou gato a:
- gato griye - 4-5 moso;
- pistach griye - 150 g;
- bouyi kondanse lèt - 490 g;
- Fwomaj fwomaj granulaire - 160 g;
- krèm tounen ak yon kontni grès nan 25% - 160 g;
- pistachi griye pou dekorasyon.
Preparasyon
- Pou prepare yon gato "Corovka" gato , kote gou nan pistach se dominan, kraze nwa griye nan yon blenndè, Lè sa a, ajoute tounen krèm, bouyi lèt kondanse ak fwomaj kotaj ak yon lòt fwa ankò woulo liv nan veso a nan aparèy la jouk inifòm.
- Krèm pou gato "Korovka a" se pare - ou ka fè soti pwodwi a.
- Nou gaye gato pen yo fini ak krèm nan prepare, chemine yo sou tèt chak lòt, gaye gato a ak tèt, Lè sa a, voye ak dekore pwodwi a ak pistach.