Prepare yon gato kawòt se pa tankou difisil tankou li sanble nan premye gade. Yon resèt biskit de baz, plis kawòt grat ak krèm, ak yon flè chèf gastronomik sou tab ou nan jis yon èdtan. Kouman fè yon gato kawòt li nan atik nou an.
Angle kawòt gato ak Philadelphia fwomaj
Ou pa ka rele sa a resèt klasik angle, sepandan, gato a pou fwomaj gato "Philadelphia" - sa a se yon opsyon ekselan ki ede sove yon anpil tan ak efò.
Engredyan:
Pou gato a:
- farin oto-k ap monte - 250 g;
- Ground kannèl - 2 ti kiyè.
- sik - 400 g;
- lwil legim - 350 ml;
- ze - 4 moso;
- kawòt - 350 g;
- nwa - 120 g.
Pou krèm:
- Filadèlfi fwomaj la 225 g;
- magarin - 110 g;
- sik an poud - 450 g;
- nwa - 120 g;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nan yon bòl, nou melanje pre farinye farin, kannèl ak sik. Nou ajoute lwil legim ak ze engredyan yo sèk, ak apre sa nou byen bat tout bagay ak yon blenndè. Koulye a, ajoute nwa kraze ak kawòt grat. Se farin nan ki kapab lakòz divize ant de fòm 23 cm pou boulanjri ak voye nan fou a pou 25-30 minit nan 180 degre.
Pou krèm, melanje krèm fwomaj, magarin (oswa bè) ak sik. Nou bat tout bagay ak yon mixer. Add ekstrè vaniy ak nwa. Wete gato a ak krèm ant gato yo epi kouvri l sou. Nou dekore gato a ak moso nwa.
Si ou pa t 'jwenn fwomaj la "Philadelphia" nan men, Lè sa a, ou ka kwit manje kawòt gato ak krèm lèt . Pou fè sa, fwomaj la kaye yo ta dwe fwote ak melanje ak rès la nan engredyan yo soti nan resèt la, Lè sa a, bat ak yon mixer.
Ameriken kawòt ak resèt gato jenjanm
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- sèl - 1 ti kiyè;
- poud pou boulanjri - 2 ti kiyè luil;
- soda - 1 ti kiyè;
- kannèl - 2 ti kiyè.
- tè jenjanm - 1/2 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 1¼ ti kuiyè.;
- ze - 4 moso;
- bè (fonn) - 1/4 nan yon syèk;
- griye kawòt - 2 atik;
- anana - 1 ka;
- pekans - 1/2 ST;
- nwaye - 1/2 ti kuiyè.
Pou krèm:
- bè - 1/2 ti kuiyè.;
- fwomaj "Mascarpone" - 225 g;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- an poud sik - 250 g.
Preparasyon
Farin frans ak melanje ak kannèl, soda, poud pou boulanjri ak jenjanm tè avèk èd nan yon fwe.
Nan yon bòl separe, melanje sik, lwil legim ak ze. Fouye tout bagay jiskaske lis, Lè sa a, vide nan bè fonn. Anana yo koupe an ti moso ak ajoute nan melanj la lwil-ze ansanm ak kawòt, anana ak nwa. Nou konekte sa ki nan de bòl ak fwe li nan omojèn ak yon mixer.
Vide farin lan nan yon plat boulanjri grese epi voye gato a kwit pou 40 minit nan 180 degre. Anvan ou aplike krèm nan, kite gato a fre desann.
Pou krèm nan ak yon mixer, bat bè a, fwomaj la Mascarpone, yon lèt ti kras, sik ak vaniy. Wete krèm nan ak yon gato refwadi ak dekore l 'ak kadav yo nan nwa. Anvan k ap sèvi, gato kawòt ak "Mascarpone" ta dwe kanpe nan frijidè a pou omwen 1 èdtan.
Kawòt gato san yo pa boulanjri
Nan ka sa a, nou itilize yon baz nan lwil kokoye ak nwa pou krèm nan, men si ou vle repete resèt la pa nan vèsyon an mèg, Lè sa a, prepare gato a kawòt ak krèm tounen , fwote krèm nan gra tounen ak poud a sik.
Engredyan:
Pou gato a:
- farin avwan - 2 atik;
- griye kawòt - 2 atik;
- sèl - 1/4 ti kiyè.
- dat yo tranche - 2 atik;
- nwa kraze - 1 atik;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè.
Pou krèm:
- cashew nwa - 2 atik;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil kokoye - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- sèl - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Kawòt kawotchou peze soti nan ji a ak melanje ak rès la nan engredyan yo. Soti nan mas la resevwa nou fòme 2 gato. Nou gaye krèm yo ak krèm, pou preparasyon an nan ki tout engredyan yo prezante yo dwe tè a inifòmite ak yon blenndè.