San dout, chokola se wa a nan tout Desè. Li renmen pa absoliman tout bagay. Jodi a, nou gen anpil mak diferan ak kalite chokola yo chwazi nan, men pafwa ou vle yon bagay espesyal, tankou fè chokola nan kay la. Li nan sou fè chokola nan kay, epi nou vle di ou.
Kouman fè endijèn chokola?
Sa a se yon resèt pou chokola anmè kou fièl pou moun ki renmen desè espesyal.
Engredyan:
- kakawo poud 100 g;
- dlo - 5 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 50 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon marmite ti, melanje dlo a, sik ak kakawo. Kwit sou chalè ki ba, vibran toujou. Le pli vit ke melanj lan bouyi, bouyi pou yon lòt 5 minit epi ajoute bè. Brase jiskaske lwil oliv la fonn nèt, Lè sa a, vide chokola a nan fòm nan deja prepare. Bay trete a yon ti fre, plati sifas la ak yon kouto, Lè sa a, mete fòm nan chokola nan frijidè a friz.
Si ou vle, ou ka ajoute nwa oswa rezen chokola. Epitou, pou kwit manje, olye pou yo dlo ou ka vide kafe fò, Lè sa a, chokola ap vini soti ak bon sant lan nan kafe ak yon gou plis entans.
Kouman fè chokola lèt?
Toujou, pifò sweeties pito lèt chokola. Goute sansib krèm li pa ka konpare ak anyen. Pa gen dout tankou chokola tankou nan magazen an ou pa pral travay, men chokola a lèt te fè nan kay la se nan okenn fason enferyè a klète la nan gou a nan magazen an. Nan sa a resèt nou pral di w ki jan fè chokola lèt nan kay la.
Engredyan:
- cheche lèt - 250 g;
- sik - 500 g;
- kakawo - 70 g;
- dlo - 150 ml;
- bè - 100 g.
Preparasyon
Nan marmite a, vide sik la, vide dlo a ak kwit siwo a. Lè li kòmanse bouyi, mete nan lèt an poud ak kakawo. Brase byen epi ajoute bè. Pandan ke vibran, rete tann jiskaske lwil oliv la se konplètman fonn, Lè sa a, retire chodyè a soti nan dife a. Mwazi an boulanjri yo ta dwe smeared ak bè ak vide chokola cho nan li. Kouto yon lwil oliv ti kras ak anpil prekosyon lis sifas la chokola. Kite chokola a mete nan tanperati chanm nan. Lè li jele, ou ka koupe l 'nan tranch oswa Figurines - jan ou renmen.
Kouman kwit blan chokola?
Kakawo bè pou resèt sa a ou ka jwenn nan famasi a. Menm si ou mete yon ti kras plis nan pwosesis la pou kwit manje, pa enkyete - li pa mal chokola ou, men li pral sèlman fè li plis bon gou.
Engredyan:
- bè kakawo - 100 g;
- cheche lèt - 100 g;
- sik an poud - 100 g;
- vaniy - 15 g.
Preparasyon
Koupe bè kakawo a epi mete l sou yon beny dlo. Lè bè a fonn, ajoute lèt an poud, vaniy ak sik an poud. Pa bliye brase toujou. Melanje tout bagay ak yon mixer nan vitès mwayen, san yo pa retire li nan beny dlo a. Sugar ta dwe fonn byen. Nan yon pre-prepare mwazi silikon, vide soti mas la chokola epi mete l 'nan frijidè a pou yon èdtan.
Si ou pral fè chokola nan kay la, Lè sa a, ou bezwen koute kèk konsèy.
- Si ou pito mou chokola, Lè sa a, mete l 'pi bon nan frijidè a, men si ou prefere yon yon sèl difisil, Lè sa a, san danje voye li nan frizè a.
- Si ou vle jwenn pwodwi ki pi natirèl, ajoute siwo myèl olye pou yo sik. Se sèlman nan ka sa a, siwo myèl ki pi bon te ajoute, lè se chokola a deja retire nan dife a ak yon ti kras refwadi. Senpleman antre nan siwo myèl nan mas la chokola ak fwe ak yon mixer.
- Pou fè chokola ou gade pi rafine lè w ap sèvi, vide l nan fòm glas la oswa nan mwazi espesyal silikon pou bagay dous ak konfitur.