Te boulanjri sou kefir te toujou pi popilè pou eksepsyonèl kòtèj li yo ak gou ekselan. Bon Sweet yo espesyalman bon sou baz li yo. Sou yo, nou pral pale jodi a epi yo ofri yon kèk resèt senp ak abòdab, ki sètènman pral kostim ou nan gou.
Vit dous tat sou kefir ak konfiti - resèt
Sa a resèt se apwopriye pou moun ki gen aksyon nan jam reklame nan etajè gadmanje la. Isit la li pral parfe pwouve tèt li, pandan l ajoute sou gou a nan tat dous. Se pat pou boulanjri sa a prepare nan twa konte, ki pral pi apresye pa otès yo, ki moun ki santi yon mank konstan nan tan lib.
Engredyan:
- farin ble - 320-400 g;
- granules sik - 125 g;
- kefir - 240 ml;
- de ze poul;
- soda slaked - 10 g;
- konfiti - 240 ml;
- bè;
- an poud sik .
Preparasyon
Nou kòmanse preparasyon an nan farin lan ak tranpaj la nan soda. Premyèman, fè sa nan yon gwo kiyè lè l sèvi avèk vinèg, ak Lè sa a, gaye l 'nan kefir ak bay li yon lòt lè pou asid adisyonèl tranpaj nan pwodwi sa a letye. Lè sa a, ajoute konfiti a, vide ze sik ak voye farin lan sifted. Si konfiti a te pran pou tat la se epè, Lè sa a, pral gen ase de linèt. Avèk konsistans likid, nou ajoute mwatye yon vè. Li rete kounye a sèlman nan brase farin nan omojèn, mete l 'nan yon fòm lwil pou fè boulanjri ak kwit nan yon fou prechofe a 180 degre. Sa a pran yon mwayèn de karant-senk minit.
Apre tcheke preparasyon nan desè a ak chaplèt an bwa a ak asire w ke li se parfe kwit, nou pran li soti nan dife pou chofe fou a ak soti nan mwazi an, nou fwote l 'ak poud sik ak apre refwadisman an nou sèvi li pou te.
Si ou vle, ka tat sa a tounen yon gato orijinal, koupe an de oswa twa pati longitudinal ak satire ak nenpòt krèm gou ou.
Dous jele tat ak kefir ak fwi
Engredyan:
- farin ble - 245 g;
- de ze poul;
- kefir - 245 ml;
- granules sik - 105 g;
- Bè - 60 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- sèl - 1 zongle;
- pòm, pwa oswa seriz - 375 g;
- vaniy.
Preparasyon
Pwosesis la nan fè farin pou yon tat dous sou kefir kòmanse ak fwete a abityèl nan ze ki gen sik ladan. Li pi bon pou fè sa ak yon mixer, k ap chèche aleje mas yo ak pran lantiy ak bèl. Next, ajoute nan li yon kefir, fonn pou yon ti tan, nan tanperati chanm, fonn ak refwadi desann lwil oliv, voye jete yon zongle nan sèl, vaniy ak voye farin lan sifted ak poud boulanjri. Brase mas la ak anpil atansyon ak yon kiyè oswa yon fwe jiskaske tout voye boul yo farin frans disparèt epi kontinye nan boulanjri gato an.
Pou fè sa, vide yon ti kras farin kwit sou anba a nan fòm la pre-lwil oliv, mete deyò tranch pre-prepare nan kale pòm, pwa oswa seriz san yo pa twou ak vide farin ki rete a. Si ou vle, ou ka itilize asòtiman nan fwi pa ajoute plizyè kalite fwi ak bè gato a an menm tan an. Pou boulanjri tankou yon tat vide, nou bezwen sou yon èdtan, ak rejim tanperati a nan fou a yo ta dwe nan nivo a 170-175 degre.
Sou preparasyon pou nou kite tat la fre, retire li nan mwazi an ak dekore l 'ak poud sik.
Tat chokola-kafe sou kefir - resèt
Engredyan:
- farin ble - 125 g;
- de ze poul;
- kefir - 245 ml;
- granules sik - 155 g;
- lwil oliv legim rafine - 75 ml;
- kakawo poud - 65 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- lèt chokola - 55 g;
- vaniy;
- krèm - 75 ml;
- nwa chokola - 45 g;
- nwaye (opsyonèl) - 35 g.
Preparasyon
Yo bat ze ak sik, ajoute kefir, lwil oliv legim, vide kakawo poud, poud boulanjri, vaniy ak farin ble ak brase tout bon an. Nan fen pakèt la ajoute chokola a kase an ti moso. Vide farin lan ki kapab lakòz nan yon fòm lwil pou boulanjri, si yo vle, nou vide nan li mwatye nan nwayo yo nan nwaye epi yo gen nan fou a pou trant-senk minit. Mòd tanperati a mete nan 180 degre. Sou preparasyon pou nou kite tat la fre desann, epi vide glas chokola, prepare pa fonn chokola nwa ak melanje li ak krèm.