Yon delika, santi bon, Tat modera dous, ou ka kwit manje lè l sèvi avèk nenpòt ki fwi nan bwat. Benefis la nan achte yo nan rezo a komès tout ane an pa pral trè difisil. Nan atik sa a, nou pral pale sou kwit yon gato ak pèch nan bwat.
Gato chokola ak pèch nan bwat nan multivark la
Engredyan:
- farin - 150 g;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 150 g;
- boulanjri poud - 12 g;
- bè - 80 g;
- kakawo poud - 60 g;
- Pèch nan bwat - 420 g.
Preparasyon
Ze whisked byen ak sik jouk Airy. Nou vide kakawo ak tranpe ble farin ak poud boulanjri ak brase jouk mas la disparèt. Lè sa a, nou entèprete bè a fonn epi transfere mas la resevwa nan kapasite a lwil oliv nan multi la. Mwatye nan pèch yo nan bwat yo mete deyò sou tèt farin lan ak yon ti kras vide. Nou mete mòd "boulanjri" sou aparèy la ak kwit swasanndis minit. Pare kwit tat pèmèt yo refwadi yon ti jan ak lè l sèvi avèk kanpe la pou vapeur, nou ekstrè li nan plat la. Ou ka, si ou vle, chire tèt la nan gato a ak sik an poud.
Curd gato ak pèch nan bwat
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 400-500 g;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 200 g;
- boulanjri poud - 18 g;
- bè - 200 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- mouye lèt - 500 g;
- pèch nan bwat - 400-500 g;
- pòmdetè lanmidon - 50 g;
- Vaniy sik - 25 g;
- granules sik - 80 g;
- ze - 3 moso;
Preparasyon
Pou fè yon farin, mou bè siye ak sik. Ze bat moute ak yon zongle sèl, vide nan mas la lwil oliv ak brase jouk omojèn. Lè sa a, vide farin lan sifted ak poud lan boulanjri ak bat farin a mou. Separe yon katriyèm nan li, vlope li nan fim ak mete l 'nan frizè a pou trant minit. Rès la nan farin lan se distribiye nan yon fann fann fonse, fòme kote sa yo, epi nou detèmine nan frijidè a pou menm tan an.
Nan entre-temps la, prepare ranpli a. Melanje cottage fwomaj, vide ak ze sik, vaniy sik ak lanmidon pòmdetè. Nou chanjman melanj la lèti nan yon mwazi sou farin frèt la, ki soti nan pi wo a nou mete mwatye yo nan pè yo bese ak yon ti kras zam.
Nou pran farin ki rete nan frizè a, se pou li nan fatra a ak distribye li sou tat la. Nou mete plat la nan yon dife pou chofe fou prechofe a 200 degre ak kanpe pou karant pou senkant minit. Pou evite afesman tat la, pèse li ak yon toothpick nan plizyè kote dis minit anvan fen nan kwit manje epi kite l rezoud apre yo fin boulanjri a fini pou yon lòt dis minit nan dife pou chofe fou a.