Panyen fwi yo se konsa efikas ak bon gou yo ke yo vire rasanbleman senp sou yon tas te nan yon ekskiz seremoni merite pou yo sèvi nan tribinal wa a. Se konsa, pa manke chans lan dòlote tèt ou ak desè ayestetik sa a, espesyalman depi li fasil yo kwit manje.
Soufle ak fwi - resèt
Engredyan:
- patisri soufle - 300 g;
- zoranj - ½ pcs .;
- mango - 1 moso;
- Cherry konfiti - ½ atik;
- blackberry - pou dekorasyon;
- ze - 1 moso;
- an poud sik - pou awozaj.
Preparasyon
Se kouch nan patisri soufle koupe nan kare ak mete nan mwazi gato lwil oliv. Nan pati anba a nan panyen yo nan lavni nou mete yon kwiyere nan konfiti Cherry, moso nan zoranj ak mango (ka ranplase ak nan bwat). Koupe bor yo nan farin lan ak yon ze bat epi voye panyen nou an fou a pou 15-20 minit nan 230 degre. Panyen fini yo dekore ak bè blackberry ak vide ak sik an poud.
Sandwich panyen ak fwi
Sa a resèt se itil nan tout moun ki vle gou yon reyèl "Korzinochka" gato ak fwi kwit dapre GOST.
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 2 atik;
- sik - ½ atik;
- bè - 200 g;
- ze - 2 pcs.
Pou krèm:
- krèm pou fwete - 400 ml;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- pi renmen fwi - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Avèk yon mixer, melanje bè, sik la ak ze adousi. Nan yon mas omojèn, piti piti ajoute 2 tas nan farin frans ak mase sab la griyaj ak men ou. Nou vlope farin lan ak yon fim epi mete l nan frijidè a pou yon koup la èdtan.
Fòm pou tartlets yo grese ak bè ak respire kouvri ak yon kouch farin. Nou kwit panyen ak yon chaj: nou kouvri chak papye boulanjri, ak nan tèt la nou vide nenpòt kroup (Se konsa, panyen nou pa pral gonfle lè boulanjri).
Melanje krèm nan frape, sik ak vaniy ekstrè. Nou dekore tartlets nou yo ak krèm manyifik ak fwi pi renmen. Bon appetit!