Malgre varyete nan gwo varyete patisri pwodwi sirèt sou etajè yo nan magazen an, pa gen anyen plis bon gou pase endijèn, kwit ak gato biskuit renmen oswa pi ak ze . Men, délikatès la ki pi etonan ak trè bon gou yo, nan kou, lè beye sou kefir. Se pou nou jwenn avèk ou ki jan yo kwit manje yo epi tanpri moun ou renmen yo ak etonan lakay-te fè patisri.
Doughnuts sou yogout - resèt
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- ze - 1 moso;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- vinèg - 0.5 ti kiyè.
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 3 atik;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit beye sou kefir? Nan yon marmite vide kefir, ajoute yon soda ti kras, etenn vinèg, ak byen fwe tout bagay. Ajoute vaniy, sik ak ze. Kite mas la kanpe pou 15 minit, ak Lè sa a, vide piti piti tranpe ble farin, melanje byen. Farin an pou beye sou yogout pa ta dwe vire deyò twò epè, men omojèn. Kouvri l 'sou tèt ak yon sèvyèt epi kite pou apeprè 30 minit, ak Lè sa a, voye alalejè ak farin, woule l' nan yon kouch mens epi koupe soti bag ti ak yon vè oswa yon vè. Nou gaye yo sou yon chodyè fri prechofe epi byen vit fri soti nan tou de bò nan yon limyè lò kwout mawon. Lè sa a, nou chanje beye yo nan yon sèvyèt papye, tranpe l ', fre l', li voye l 'ak sik an poud. Nou sèvi pen pare pou te cho, lèt oswa kafe.
Doughnuts soti nan fwomaj Cottage ak yogout
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 100 g;
- kefir - 1 atik;
- ze - 3 moso;
- granules sik - 0,5 atik;
- farin ble - 2 atik;
- soda - zongle;
- sèl - nan gou;
- sik an poud - nan gou;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Fwomaj Cottage byen fwote, kefir pike ak melanje jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Nou ajoute sèl, vinèg, soda, dousman te ajoute separeman vide ak sik ak soda ze. Lè sa a, piti piti vide farin ble a sifted. Tout ak anpil atansyon melanje yo ka resevwa yon ti kras dans, omojèn farin.
Vide lwil la legim nan chodyè a fri, chalè li nan yon bouyi. Kwit pat gaye sou yon ti kiyè ak fri nan tou de bò jiskaske fòmasyon nan yon kwout wouj ak bouch-awozaj. Lè sa a, chanje beye yo sou yon sèvyèt papye, tranpe l 'pou debarase li de lwil depase ak transfere li nan yon plat bèl oswa plato.
Nou dekore yo ak poud sik oswa chokola fonn epi sèvi l sou tab la, nan nenpòt ki bwè nan diskresyon ou ak gou.
Pen goute sou yogout
Engredyan:
- lèt - 600 ml;
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ledven - 10 g;
- sèl - yon zongle;
- eu ze - 2 moso;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 600 g;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, premye fonn yon vè yon ti kras chofe nan lèt ak yon ti kras sik ak ledven.