Boulanjri soti nan flok avwan toujou vire soti bon gou, crumbly ak santi bon. Next nou ofri ou kèk resèt bon gou ak engredyan prensipal la - flok avwan.
Ki jan yo kwit bonbon farin avwàn soti nan sereyal?
Engredyan:
- mou bè - 200-250 g;
- sik - 160 g;
- ze gwo-2-3 pcs;
- poud boulanjri - 2-2.5 ti kiyè luil;
- flokon avwan - 1.5 ST;
- farin ble - 170-200 g;
- rezen .
Preparasyon
Krèm bè ak sik, ajoute nan mas la nan ze, flok avwan, poud boulanjri, farin frans tamil, rezen, patnè pa farin trè apik. Kite l nan yon kote ki fè nwa pou 70-80 minit. Wile fèy la fèy ak lwil oliv mèg (yo ka kouvri ak papye parchemin). Nou fòme gato fòm awondi ak gaye yo nan yon ti distans (pa bwa ansanm) sou yon fèy boulanjri. Bonbon yo kwit pou 30 minit (jiskaske pare).
Apple kupkè te fè soti nan farin avwàn
Engredyan:
- Flok avwan - 1 ti kuiyè;
- vèt pòm - 1-2 moso;
- Prunks - 100-130 g;
- ze nan poul - 3 moso;
- manje soda - 1/4 ti kiyè.
- granules sik - ti kuiyè 3-4. kiyè.
Preparasyon
Pòm tise byen netwaye soti nan po a ak tise byen koupe (griyaj sou yon rap). Prun lave, vide dlo bouyi pou 3 minit. ak koupe. Nan bòl la, melanje pòm, prun, flak, eu ze, soda (pa s'étendre ak vinèg). Melanje blan yo ak sik jiskaske konsistans epè ak yon mixer (fwe) ak konbine yo ak mas la ki kapab lakòz. Pat grenn sou mous yo mous, ranpli yo ak sèlman mwatye, kwit 30 minit jiskaske an lò.
Pen nan farin avwàn
Engredyan:
- dlo - 1 t;
- ledven sèk - 25-30 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Flok avwan - 6-7 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lwil mèg - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 350-400 g.
Preparasyon
Fè yon opak. Pou fè sa, melanje farin nan pre-sifted (mwatye), ledven, sik, sèl nan bòl la, lè sa a ajoute dlo cho, mase epi kite anba yon sèvyèt wafer pou 30-40 minit nan yon kote ki cho yo grandi. Ki jan li fonksyone, ajoute francha avwan nan moulen an kafe, mèg lwil oliv ak ki rete dezyèm mwatye nan farin frans lan. Brase byen epi ankò kite li, ki kouvri avèk yon sèvyèt, pou 40-45 minit. Lè sa a, mase farin lan ki kapab lakòz sou yon tab, voye li alalejè ak farin frans epi mete l 'nan yon mwazi. Se pou l grandi prèske 2 fwa. Kwit pou 30 minit jouk an lò.