Lè yo mande ki sa Brandy yo bwè, anpil ekspè ap reponn ou ak yon "règ nan twa C" misterye, sa vle di yon konbinezon klasik nan kafe, konyak ak siga (kafe, konyak, siga - yo itilize nan sekans sa a), men opsyon sa a se apwopriye sèlman pou bon jan kalite makak konyak , opsyon yo pi aksesib, pa gen yon gou pwononse ak Bouquet aromat, anjeneral, bwè nan konpayi an nan ti goute.
Avèk ki sa ou ka bwè konyak?
Depi se kolasyon an te sèvi nan konyak chè, gou a nan ki kite anpil yo dwe vle, li se pi bon fòmile kesyon an yon fason diferan: ki sa ki pi bon yo bwè konyak, se konsa ke li ta bon gou? Gen anpil varyasyon isit la. Lovers nan dous ap apresye konbinezon an nan konyak ak chokola, oswa chokola kouvri fwi ak bè. Nan kou a, ou ka kòmanse ak senp kanape ak pwason lwil ak kavya, fwomaj difisil ak vyann mèg. Yon lòt klasik adisyon a konyak se Pate, ki ka sèvi sou pen griye ak tartlets.
Ki jan yo bwè Brandy kòrèkteman ak ak sa ki kite chak nan yo deside. Gen kèk pito yo bwè alkòl, men li pi bon ak bwason ki pa gazeuz, pou egzanp dlo oswa ji ki soti nan yon varyete de rezen, sinon ou ka drastikman bwè. Gen lòt ki vle nwaye soti gou nan bwè a, bwè konyak ak yon gou sitwon. Souvan, tranch sitwon voye ak sik / sèl oswa kafe enstantane. Nan nenpòt ka, kap founi bon mache konyak, asire w ke ou bay envite ak ti goute dapre gou yo. Nou pral pataje kèk varyasyon nan lèt la nan resèt senp pi lwen.
Goute anba Brandy
Ann kòmanse ak pate nan klasik - poul fwa. Li se prepare pi fasil ak pi vit pase analogue soti nan fwa vyann bèf oswa kochon, li vire soti trè fasil epi yo pa gen anmè.
Engredyan:
- bè - 35 g;
- zonyon - 95 g;
- tim - 2 branch;
- pòm (gwo) - 1 moso;
- poul fwa - 480 g;
- vèrmout - 55 ml;
- krèm - 55 ml.
Preparasyon
Poul fwa pa bezwen netwaye soti nan fim ak kanal, jis rense l ', sèk li ak fri li nan yon hue limyè lò, ansanm ak semirings zonyon mens. Ajoute tim, moso pòm, redwi chalè ak mitone pou omwen 15 minit pou fè pòm yo adousi, epi fwa a te rive nan preparasyon plen li yo. Vide vèrmout la ak pèmèt li nan evapore, pre-entansifye dife a. Apre refwadisman fwa a, fwe li nan yon kole ak krèm, sezon ak sèvi.
Pi bon goute pou konyak
Dat ak fwomaj yo bon gou pa sèlman nan yon goute konyak, men tou, pral kostim pou ranpli ak diven sèk oswa vèrmout. Pami lòt bagay, yo se etonan byen prepare.
Engredyan:
- dat - 18 moso;
- fwomaj difisil - 55 g;
- janbon - 9 tranch;
- siwo erab - 45 ml.
Preparasyon
Olye pou yo zo nan chak nan dat yo koupe, mete yon moso nan fwomaj. Divize bann yo nan Kam nan mwatye, van chak mwatye otou dat la ak ranje ak yon toothpick. Ou ka sèvi imedyatman, nan konpayi an nan siwo erab, epi ou ka grès dat nan janbon ak siwo sa a ak kwit nan 200 degre pou 10 minit.
Kwitak goute ak somon
Yon lòt ti goute inivèsèl se canape somon. Natirèlman, ou ka jis grès yon pen griye ak bè, li mete yon moso nan pwason, men vèsyon nou an se yon ti kras plis elegant. Kòm yon pati nan goute a, konpayi an pral fè pwason ak kapr ak fwomaj krèm.
Engredyan:
- fimen somon - 380 g;
- krèm fwomaj - 75 g;
- lafimen likid - 2-3 gout;
- kapè - pou depoze;
- bagèt.
Preparasyon
Fwomaj fwomaj krèm ak yon zongle sèl epi ajoute kèk gout lafimen likid. Dènye etap la rete nan diskresyon ou. Tranch nan bagèt mawon nan yon Tostè, nan yon chodyè fri sèk oswa anba yon gri. Pèmèt toast yo fre, kouvri yo ak fwomaj, kouche soti tranch pwason ak kapr.