Soup ak sosis se yon envansyon ekselan gastronomik, ki pèmèt pa sèlman nan kalitatif satisfè santi nan grangou, men tou, transfòme karakteristik yo nan lakonik anpil, epi, menm jan li te sanble pi bonè, vèsyon ordinèr nan cho. Bon sant la enprenabl nan manje a ki kapab lakòz ak gou ekselan li yo pral konkeri menm Manjè yo Delice.
Ki jan yo kwit manje soup ak sosis?
Pou moun ki eksite pa lide nan kwit manje soup ak sosis, resèt yo pou asyèt pou kwit manje nan varyasyon diferan ak rekòmandasyon pou ekzekisyon-wo kalite yo ap ede fè fas ak travay la efektivman ak délisyeuz.
- Ajoute soup la ka kwit oswa fimen pwodwi sosis, koupe yo nan bann, tranch mens oswa kib.
- Gou nan cho yo ap vin pi rich ak pi klere, ak gou a se pi plis entans si sosis nan itilize se mawon sou legim, krèm oswa nan yon melanj de de kalite lwil.
- Kòm yon règ, soup sosis pa mande pou tretman chalè long: apre yo fin ajoute sosis lan ak dis a kenz minit li pral ase pou engredyan yo chanje gou yo, ak pòmdetè yo gen tan kwit manje.
Pwa soup ak sosis fimen
Bay konbinezon ideyal la nan pwa ak pwodwi fimen, li pral apwopriye kwit soup pwa ak sosis. Gwou yo ta dwe pre-tranpe pou omwen 12 èdtan, detanzantan chanje dlo a, apresa rense l ankò. Li se bon plat ajoute cho lè sèvi ak vèt fre ak kwit ak ti kal pen pwòp yo oswa pen grye.
Engredyan:
- pwa - 1 vè;
- sosis fimen - 300 g;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl, pwav, Laurel, vèt, ti biskwit.
Preparasyon
- Pwa yo prepare yo vide ak dlo ak kwit pou 1 èdtan.
- Add kib yo pòmdetè, sosis koupe ak zonyon sale ak kawòt.
- Soup sezon ak sèl sosis fimen, pwav, jete Laurel ak kwit plat la pou 10-15 minit.
- Sèvi cho ak vèt ak croutons.
Sosis sosis ak sosis - resèt
Soup-hodgepodge ak sosis, se resèt la ki prezante anba a, se yon vèsyon senplifye nan pi renmen an nan anpil manje moun rich. Preparasyon nan yon plat ap pran pa plis pase mwatye yon èdtan, ak rezilta a pral sipriz ak gou sansasyonèl ak endis nitrisyonèl. Ka keratin tomat ka ranplase ak yon vè ji oswa tomat fri.
Engredyan:
- sosis bouyi - 300 g;
- sosis fimen - 300 g;
- briskèt - 300 g;
- pòmdetè - 7 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- konkonm marinated - 4 pcs .;
- tomat keratin - 70 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl, pwav, tounen krèm, oliv ak sitwon.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè yo nan kib, vide dlo epi kwit jiskaske pare.
- Separeman, sosis sote yo fri ak konkonb kraze ak tomat se te ajoute.
- Gaye konkonb la ak sosis tranche nan soup, sezonman nan gou.
- Bouyi sap-hodgepodge la ak sosis pou 10 minit, te sèvi ak oliv, tounen krèm ak tranch sitwon.
Soup-karcho ak sosis - resèt
Sous jòjyen ak sosis lachas yo pral vire soti nan èkstrèmeman bon gou ak piquant si ou soude li lè l sèvi avèk pwopòsyon yo rekòmande nan engredyan. Li enpòtan an menm tan an yo chwazi yon sosis bon jan kalite ki sòti nan yon manifakti pwouve epi nesesèman fri li ak adisyon a ki vin apre nan tomat.
Engredyan:
- sosis lachas - 300 g;
- diri - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- dan lay - 3 moso;
- tomat sòs - 100 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1.5 lit;
- sèl, pwav, oublions-suneli, vèt.
Preparasyon
- Nan dlo bouyi mete diri, sove sou zonyon zonyon, kwit pou 20 minit.
- Sosis Fry nan lwil oliv, ajoute sòs la tomat, ajoute yon koup la minit, transfere li nan soup la.
- Razirayut nan yon mòtye ak lay ak remèd fèy ak sèl, ajoute nan chodyè a ansanm ak kondiman.
- Warm soup la ak sosis pou yon lòt 5 minit epi sèvi li sou tab la.
Souf fwomaj ak sosis
Manyifik mou ak delika gou pwogrè yon soup kwit ak fwomaj fonn ak sosis. Yo ka konpozisyon yo pwopoze lakonik yo dwe complétée ak lòt legim oswa ajoute nenpòt ki djondjon nan cho a ak fri legim, ki fè manje a pa sèlman savoureuse ak plis ankò aromat, men tou, nourisan.
Engredyan:
- sosis bouyi-fimen - 150 g;
- fwomaj kole - 150 g;
- fwomaj difisil - 50 g;
- pòmdetè - 2-3 moso;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1.5 lit;
- Laurel, remèd fèy Italyen;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Yo mete dlo ak pòmdetè rache.
- Apre 10 minit ajoute sosis graje, fri nan lwil nan zonyon ak kawòt ak tranche oswa grinded fwomaj.
- Sezon cho gou, melanje fwomaj la griye difisil ak pèmèt plat la melanje.
- Lè k ap sèvi, siplemantè soup ak remèd fèy fre.
Soup ak sosis ak vèrizi
Yon lòt vèsyon rapid nan yon repa remoute kouraj se soup sosis ak vèrizelli . Apwopriye nenpòt ki sosis ki disponib. Li koupe nan ka sa a ak pay tankou mens ke posib epi fri separeman nan bè oswa ansanm ak legim sou legim la. Olye pou yo vèrizelli nenpòt ki pwodwi pasta ka itilize.
Engredyan:
- sosis - 300 g;
- vèrsikelli - 2 ti ponyen;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- Laurel, dous pwav;
- sèl, pwav, vèt, tounen krèm.
Preparasyon
- Nan dlo a bouyi, koupe pòmdetè yo tranche, kwit jiskaske mwatye kwit.
- Mete tout kondiman yo, fri nan legim lwil oliv ak sosis.
- Bouyi cho pou yon lòt 10 minit, bay yon melanje ti kras, Lè sa a, vide nan asyèt ak sèvi, gou plat la ak remèd fèy fre ak si ou vle krèm.
Bay soup ak sosis
Bay soup Bavarian ak sosis prepare ak adisyon nan legim, ak nan kèk ka complétée pou nitrisyon ak pwa oswa pwa. Itilize ka konsève nan ji li yo, legum, oswa bouyi yo apre yon tranche long pwolonje nan yon veso separe jouk konplètman prepare.
Engredyan:
- sosis fimen - 300 g;
- pwa sèk - 100 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 1 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1.5 lit;
- Paprika fimen - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel, dous pwav;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Tranpe an avanse, Lè sa a, bouyi nan dlo san yo pa ajoute pwa sèl.
- Nan yon marmite ak yon anba epè, fri zonyon, lay la ak tranche sosis nan lwil la, pandan l ajoute kawòt yo ak paprika nan pwosesis la.
- Vide dlo cho, mete pòmdetè, sezon plat la, kwit jiskaske tendres nan legim, voye jete pwa.
- Soup cho ak pwa ak sosis pou yon koup la minit, te sèvi ak vèt.
Pike soup Panyòl ak sosis
Yon solisyon gwo pou yon manje midi nourisan nourisan sou yon jou ivè glacial se yon soup cho ak sosis, ki ou ka prepare ki baze sou rekòmandasyon yo ak pwopòsyon yo nan engredyan yo. Pral précision nan plat la dwe ajoute ak tchili tè ak moutad, ki se ajoute nan etap final la nan kwit manje cho.
Engredyan:
- sosis lachas - 4 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon, kawòt ak klòch piman - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo oswa poul bouyon - 3 lit;
- Paprika, Chili, moutad - gou;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Sauté sosis yo nan lwil oliv.
- Add zonyon yo, kawòt ak lay, fri pou 10 minit, melanje tomat fri.
- Vide koupe piman, pòmdetè, vide tout bagay ak dlo bouyi oswa bouyon cho, kwit pou 10 minit.
- Sezon cho a, ajoute tout epis santi bon yo ak kondiman, chofe pou 5 minit.
Soup diri ak sosis
Elementary nan kwit manje ak soup ekstrèmman bon gou ak sosis ak diri. Yon gou plis wòdpòte jwenn si ou ajoute yon sòs tomat ti kras, pasta oswa yon kèk fri fre oswa nan ji tomat pwòp ou yo. Ou ka konplete plat la ak Bulgarian pwav, seleri chou oswa tranche tranche.
Engredyan:
- sosis - 150 g;
- diri - 0.5 tas;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- tomat sòs - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl, pwav, Laurel, vèt.
Preparasyon
- Nan dlo bouyi, mete diri epi ajoute pòmdetè.
- Apre 10 minit, pasan ki soti nan zonyon ak kawòt, sosis fri, sòs tomat ak tout sosis yo prezante.
- Chofe plis cho pou 5-10 minit ak sèvi ak remèd fèy fre.
Soup ak sosis
Li frape ak amoni nan gou ak enkwayab soup sosis sansi ak pòmdetè, kraze nan eta a nan pòmdetè kraze. Se dansite nan plat la réglementées pa ajoute yon dekoksyon pòmdetè nan yon po separe. Espesyalman nan plas la nan ka sa a yo pral kwit pèsonèlman ak krout oswa krouton wouj.
Engredyan:
- sosis - 250 g;
- pòmdetè - 600 g;
- zonyon, kawòt - 0.5 pcs .;
- lwil legim ak krèm - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 l;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pòmdetè tranche, vide dlo ak kwit jiskaske mou.
- Dekoksyon se vide, pòmdetè kneaded ak tolik, sezonman ak bè ak dilye nan dansite a vle.
- Fry zonyon ak kawòt, ajoute sosis, mawon.
- Soup la vide nan plak la, complétée ak boukannen ak sèvi.
Soup ak sosis ak dyondyon
Diman nenpòt moun ki vle korije gou a ak bon sant nan soup, kwit ak dyondyon blan oswa lòt dyondyon santi bon. Sepandan, si sèlman champignons oswa dyondyon fwi ak yon palèt ti kras pwononse ki disponib, konplete plat la ak sosis fimen oswa charnèl brakon fri pa pral anpeche.
Engredyan:
- sosis - 150 g;
- dyondyon - 200 g;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Pòmdetè yo ap jete yo nan dlo bouyi, bouyi pou 10 minit.
- Separeman fri sosis, zonyon ak kawòt ak dyondyon.
- Mete engredyan yo fri nan yon marmite, sezon manje an.
- Chofe soup la djondjon ak sosis pou 10 minit epi sèvi.
Soup nan yon milti-bar ak sosis
Pou kwit manje yon soup pòmdetè senp ak sosis nan yon multivarker, menm yon ekspè gastronomik inisyasyon yo pral kapab jwenn yon gou supèrb ak karakteristik nitrisyonèl ki cho, kapab fè konpetisyon ak kreyasyon yo gastronomik nan chèf ki gen eksperyans. Ka konpozisyon an ap complétée ak yon ti ponyen nan mayi nan bwat oswa pwa.
Engredyan:
- sosis - 250 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- pòmdetè - 5-7 moso;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Vide lwil oliv nan yon bòl, kouche zonyon, kawòt ak sosis, fri sou "boulanjri" pou minit 5-7.
- Add Bulgarian pwav la, pòmdetè, vide tout bagay ak dlo cho ak sezon.
- Chanje aparèy la nan pwogram "Soup la" epi kwit jiskaske li fini.