Soup djondjon se yon plat likid cho, nan ki, nan kou, dyondyon yo se eleman prensipal la nan ledge la.
Soup djondjon ak poul nan multivark la
Engredyan:
- dyondyon nan frizè - 350 g;
- kawòt - 1 moso;
- bouyon poul bouyi - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon;
- tounen krèm;
- fre vèt.
Preparasyon
Zonyon, kawòt, dyondyon yo kraze nan kib ak fri apeprè 10 minit nan lwil legim nan mòd nan "Kwit". Lè sa a, ajoute bè bè, vide nan bouyon poul, ajoute tranch vyann, sèl ak mete yo deyò pwogram nan "Stew" pou 90 minit. Apre 40 minit nou jete nan koupe pòmdetè a koupe nan pay, pou 20 minit anvan preparasyon pou nou gaye tomat, kale ak koupe tranch yo. Anvan sèvi, voye plat la ak remèd fèy yo epi mete krèm nan tounen.
Soup djondjon soti nan dyondyon cheche ak poul
Engredyan:
- poul bouyon - 1 l;
- blan dyondyon sèk - 120 g;
- anpoul - 1 moso;
- Bè - 5 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- fre ti - 2 branch;
- krèm gra - 0.5 tab;
- Champignons - 250 g;
- arugula;
- brokolli - 50 g;
- bouyi poul vyann - 200 g;
- joumou grenn - 50 g.
Preparasyon
Sou recho a mete yon ti po, vide bouyon an poul ak pote l 'nan yon bouyi. Tan sa a, vide dlo bouyi dyondyon sèk epi kite yo kanpe pou apeprè 30 minit. Lè sa a, drenaj dlo a, ak dyondyon byen rense, koupe an tranch epi ajoute nan bouyon an.
Se anpoul la netwaye, lave, tise byen graje. Kawòt yo trete, koupe an moso, seleri se netwaye ak graje an moso. Lay kraze ak yon kouto sou yon tablo koupe ak tise byen koupe. Answit plak la mete marmite a, mete mwatye bè an krèm sou li, chalè li, ajoute zonyon, kawòt, seleri, lay ak tim. Rale, nou pase legim yo pou apeprè 10 minit jiskaske mou, jete yon zongle sèl nan gou ak melanje.
Koulye a, se boukannen an antye ak anpil atansyon mete nan yon chodyè ak bouyon ak dyondyon ak kwit pou 10-15 minit sou chalè ki ba. Pandan ke soup a mouye, nou mete yon chodyè fri sou recho a, mete yon ti lwil oliv sou li, vide soti grenn joumou ak, vibran toujou, fri yo jouk an lò mawon.
Apre sa, transfere yo nan sèvyèt papye epi voye ak sèl. Frajil fre lave, koupe an tranch ak pasè separeman jiskaske lò mawon. Koulye a, pran yon blenndè, nou jije nan li tout legim soti nan soup ak fèy nan arogul ak chanjman mas la nan soup. Se plat la sale nan gou, pwav, mete bwokol la lave, kwit manje pou 5 minit, ak Lè sa a, ak anpil atansyon vide nan krèm a, pote nan yon bouyi epi fèmen recho a. Nou vide soup krèm souplè sou plak, ajoute moso nan vyann poul bouyi epi sèvi l sou tab la ak fwomaj fri ak grenn joumou.
Soup djondjon ak poul
Engredyan:
- Champignons - 300 g;
- pwaro - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- fre ti - 2 branch;
- bè - 50 g;
- bouyon - 600 ml;
- bouyon poul bouyi - 1 pc.
Preparasyon
Pile lave ak graje nan ti sèk. Lay nou pwòp ak moulen. Koulye a, nou pran
Champignons lave, trete ak koupe an tranch medyòm. Tim se lave ak fèy yo kraze. Add dyondyon yo an premye, Lè sa a, tim, ogmante dife a ak fri tout ansanm pou 5 minit.
Lè sa a, vide soti bouyon an poul, gout tren an poul koupe nan tranch, kouvri ak yon kouvèti ak kwit yon ti kras pi plis. Apre sa, ak anpil atansyon nou fwote mas nou an ak yon blenndè jiskaske lis ak gaye soup djon prepare-sou plak yo!