Ann jwenn avèk ou kèk resèt bèl ak rafine pou berejenn kwit nan dife pou chofe fou a.
Vyann boure ak kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- berejenn - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- tomat - 1 pc .;
- fwomaj - 200 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl;
- Basil seche - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Berejenn lave epi koupe ansanm. Koulye a, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè, ak anpil atansyon ekstrè kaka a, li mete l 'nan yon plak. Tomat, tise byen klere, li mete l 'nan pulp koupe. Nou menm tou nou ajoute tise byen koupe zonyon ak peze lay nan laprès la. Nan yon chodyè fri, nou cho lwil oliv ak lay zonyon ak lay. Byen vit fri yo sou yon dife fèb pou apeprè 5 minit, ak Lè sa a, ajoute filange a ak kwit detanzantan, vibran pou apeprè 10 minit.
Lè sa a, ajoute tomat yo ak kaka berejenn, bouyon pou 8-10 minit. Pandan ke tout bagay se pare, nou fwote fwomaj sou yon gwo tèrm. Nou gaye fatra a prepare avèk èd nan yon gwo kiyè ak twou nan bato berejenn, voye ak fwomaj griye epi voye pou 30 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Prepare fè asyèt, bato, kwit nan dife pou chofe fou a, te sèvi kòm yon plat endepandan pou dine, oswa kòm yon goute pou envite. Li sanble soti trè bon plat, sante ak nourisan.
Yon resèt pou berejenn kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tete poul 550 g;
- berejenn - 750 g;
- fwomaj "Mozzarella" - 100 g;
- Zonyon - 200 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Berejenn lave, cheche epi koupe an tranch piti. Chak teren sèl nan gou, vide ak remèd fèy Italyen, mete yo sou yon fèy boulanjri epi li mete nan yon prechofe a 180 degre fou. Fwa sa a, nou pase jiskaske zonyon kale ak koupe nan lwil. Nan yon lòt chodyè, fri tete a poul , koupe an kib.
Koulye a, kite a figi konnen kouman anpil founen berejenn nan dife pou chofe fou a. Apeprè 15 minit pita, ak anpil atansyon pran chodyè a ak berejenn nan dife pou chofe fou a, gaye poul la sou yo, Lè sa a, zonyon an, voye ak fwomaj griye epi voye yon lòt 15 minit nan dife pou chofe fou a.
Berejenn, kwit nan fou a antyèman
Engredyan:
berejenn - 4 pcs.
Preparasyon
Se dife pou chofe fou a chanje ak chofe a tanperati ki pi wo a. Berejenn byen lave ak seche ak yon sèvyèt. Lè sa a, nou pèse yo sou yon bò ak yon fouchèt nan 2-3 kote. Gaye ble a sou gri a, li mete yon chodyè anba anba a. Kwit berejenn lan apeprè 40 minit jiskaske mou. Legim pare yo refwadi ak kale. Si ou vle, oboujin antye ki kwit nan dife pou chofe fou a ka grese avèk mayonèz, oswa fwote ak lay. Epitou, soti nan fèy berejenn ou ka prepare yon varyete de salad orijinal yo.
Woule berejenn kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tomat - 3 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- vinèg - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- koryandè - 1 pakèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Berejenn lave, seche epi koupe an tranch mens. Lè sa a, fri tranch yo nan lwil legim. Nan yon blenndè, moulen tomat, kale lay ak pwav jiskaske pike se fòme. Apre sa, se melanj lan legim ajoute nan gou ak sezonman ak pwav. Nou vide legim pòmdetè kraze nan yon marmite, bouyi pou 5 minit ak nan fen anpil ajoute yon vinèg ti kras ak tise byen koupe cilantro. Koupe bann nan berejenn ak sòs la ki kapab lakòz, woule nan woulo, voye ak fwomaj griye ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 5 minit nan 180 degre.